Challah ranskalainen paahtoleipä lämpimillä omenoilla ja kanelimurulla - SheKnows

Tämä hedelmäinen ja kausiluonteinen aamiainen on ylivoimaisen herkullinen! Tarjoile rapean pekonin tai kuuman makkaran kanssa, jotta se todella työntyy reunan yli.

Aiheeseen liittyvä tarina. Apple-raparperipiirakka on moderni käänne klassisessa reseptissä

Makea aamiainen

Tämä hedelmäinen ja kausiluonteinen aamiainen on ylivoimaisen herkullinen! Tämä tekee täydellisen aamiaisen Hanukka -juhlan käynnistämiseksi.

Tämä ruokalaji on täydellinen syntymäpäivä aamiainen sängyssä tai erikoistapauksessa aamulla!

Challah ranskalainen paahtoleipä, jossa on lämpimiä omenoita ja kanelia

Ainekset:

Ranskan paahtoleipää varten

• 3 isoa munaa
• 1/3 kuppia puolikasta tai rasvaa kermaa (maito on myös hyvä)
• 1/2 tl puhdasta vaniljauutetta
• 2 viipaletta challah-leipää, leikattu 3/4-1 tuuman viipaleiksi
• 1-2 rkl voita
• Koristeluun tomusokeria
• Vaahterasiirappia haluttaessa

Paistettua omenaa varten

• 1 omena (kuorittu, ydin ja ohuiksi viipaleiksi)
• 1 rkl voita
• Ripaus sokeria ja kanelia

Muruselle täytteelle

• 1/4 cup jauhoja
• 1/4 dl vaaleanruskeaa sokeria
• 2 rkl pehmennettyä voita
• 1/4 tl kanelia

Ohjeet:

1. Lisää ensimmäiset puolet ja puolet munat ja vaniljauute isoon mittakuppiin tai kulhoon ja sekoita hyvin. Kaada erillisessä, matalassa pannussa munaseos challah-viipaleiden päälle ja anna leivän istua seoksessa noin 20-30 minuuttia kummaltakin puolelta.
2. Leivän liotuksen aikana sulata voi keskilämmöllä pienessä ja keskikokoisessa pannussa. Lisää omenaviipaleet ja paista kunnes ne ovat pehmeitä, mutta eivät pehmeitä, noin 10-12 minuuttia. Lisää ripaus kanelia ja sokeria ja laita sivuun.
3. Jotta kaneli murenee, lisää kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin haarukalla, kunnes seos muistuttaa karkeaa murusia.
4. Kun leipä on tarpeeksi liotettua, esilämmitä uuni 350 asteeseen F.
5. Lisää voi isolle pannulle keskilämmöllä. Kun voi on päällystetty pannulla ja alkaa kuplia, lisää pannulle varovasti munalla liotettu leipä.
6. Paista noin kolme tai neljä minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes molemmat puolet ovat kevyesti ruskistuneet ja rapeat. Lisää voita käännettäessä.
7. Sammuta liesi. Lisää yksi siivu ranskalaista paahtoleipää toiselle pienelle, uuninkestävälle pannulle.
8. Päälle suurin osa paahdetuista omenoista ja toinen pala ranskalaista paahtoleipää ja lisää sitten haluttu määrä kanelia.
9. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia tai kunnes pinta on saanut hieman väriä ja omenat ovat hieman kuplivia.
10. Poista pannulta ja lautaselta. Leikkaa puoliksi hammastetulla veitsellä. Ripottele päälle tomusokeria ja koristele jääneillä omenoilla.
11. Tarjoile vaahterasiirapin kanssa (valinnainen).

Lisää aiheeseen liittyviä linkkejä

Aasialaistyylinen omeletti kokki Dougin kanssa
Kuinka tehdä pekonihilloa
Herkullinen karamellinen omenajäätelö

Jätä kommentti