Jäänne pesto, viipaloitu makkara ja keskikokoinen kuori tekevät herkullisen illallisen hetkessä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Rayn thaimaalainen chili-lasitettu lohi saa makunsa tästä yllättävästä lisäyksestä
Nykyään näyttää siltä, että pastarasiat tulevat kilon muodossa. Mutta tarvitset todella vain 10 unssia palvelemaan neljän hengen perhettä. Joten nyt sinulla on vähintään kuusi unssia pastaa hyllyssä olevassa laatikossa. Ja jos teet oman kastikkeen, kertoimet riittävät vähintään kahdelle eri aterialle. Mitä sitten teet kaikille tähteille? Lisää viipaloitu makkara, vihannes tai kaksi ja tee kokonaan uusi illallinen, josta kaikki pitävät.
Pestokuoret ja makkara
Ainesosat
- 2 kanamakkaraa
- 1 (12 unssia) pullo olutta
- 12 unssia keskikokoista pastaa
- 1 kuppi jäädytettyjä herneitä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/2 dl pestoa
- 1/2 dl raastettua parmesanjuustoa
Ohjeet
- Kaada olut isoon kattilaan ja lämmitä keskilämpötilalla. Laita makkara kattilaan ja kypsennä 10-15 minuuttia. Valuta ja aseta sivuun.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää herneet kolmen viimeisen minuutin aikana. Valuta pasta ja vihannekset.
- Lisää makkara, pesto ja parmesaani ja sekoita tasaiseksi. Tarjoile heti.
Muita pastan reseptejä hän tietää
Enkelin hiuspasta mantelipestolla
Suolalihapasta
Pastatäytteiset paistetut tomaatit
