Ota vähän ylimääräistä aikaa ja tee kotitekoinen omenakastike. Et enää koskaan osta kaupasta ostettua.
Kotitekoinen on
aina parempi!
Ota vähän ylimääräistä aikaa ja tee kotitekoinen omenakastike. Et enää koskaan osta kaupasta ostettua.
Aiheeseen liittyvä tarina. Apple-raparperipiirakka on moderni käänne klassisessa reseptissä
Lisää tämä kotitekoinen omenakastike Hanukka -juhlaasi.
Kotitekoinen kaneli -omenakastikkeen resepti
Resepti muokattu juutalaisen loma -keittokirjasta
Saanto noin 1 litra
Ainekset:
- 4 kiloa omenoita
- 2 kanelitankoa
- 1/4 tl muskottipähkinää
- 1/2 dl omenasiideriä ja lisää tarvittaessa
- 1 rkl sitruunamehua
- Hunaja
Ohjeet:
- Kuori, lohko ja siivu omenat.
- Laita omenat raskaaseen kattilaan kanelitankojen ja muskottipähkinän kanssa. Lisää omenasiideri ja sitruunamehu. Kuumenna kiehuvaksi, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Jos kattila on liian kuiva, lisää hieman omenasiideriä.
- Keitä noin 20 minuuttia tai kunnes omenat ovat pehmeitä. Poista kanelitangot.
- Laita kastike tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi.
- Maista omenakastiketta ja säädä makeutta halutessasi hunajalla.
Lisää omenareseptejä
Pekonin omenapiirakan resepti
Vegaaninen omena -quinoa -kakku
Tämän illan illallinen: suolaisia paistettuja omenoita
