Sunnuntai -illallinen: Tammenterhoja ja riisiä - SheKnows

Kokeile yksinkertaista, kausiluonteista sunnuntai -illallisruokaa, jolla on hieno maku ja visuaalinen vetovoima. Tammenterhon kurpitsa villiriisin kanssa on helppo laittaa yhteen kausiluonteiseksi!

Aiheeseen liittyvä tarina. Tee paistinpannuista lihapullia nopealla kotitekoisella marinaralla helppoa italialaista juhlaa varten

Mene ruokaan, joka on kauden mukaista! Sillä on paras maku ja se voi myös antaa sinulle mahdollisuuden kokeilla uusia reseptejä. Tammenterho tarjoaa täydellisen mahdollisuuden kokeilla talvisäävihanneksia. Se on helppo valmistaa, ja tämä on vain yksi syy kokeilla sitä sunnuntai -illalliselle. Tulet myös rakastamaan tämän ruokalajin esittelyä!

Acorn squash luonnonvaraisella riisillä resepti

Palvelee 4

Ainekset:

• 2 tammenterhoa, pesty
• 2 kuppia keitettyä villiriisiä
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 salottisipuli, jauhettu
• 1/2 dl kuivattuja karpaloita
• 1/2 dl paahdettuja saksanpähkinöitä, hienonnettuna
• 1/2 tl kuivattua salviaa
• 2 rkl oliiviöljyä, jaettuna
• 1/4 tl suolaa ja 1/4 tl squashin maustamiseen
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria ja 1/4 tl squashin maustamiseen

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 450 asteeseen F.
2. Viipaloitu kurpitsa puoliksi, pituussuunnassa. Kaavi siemenet ja kuitumassa ja hävitä.
3. Lorauta squashin sisäosat 1 rkl oliiviöljyä ja mausta 1/4 tl suolaa ja 1/4 tl pippuria.
4. Aseta kurpitsa leivinpaperille leikattu puoli alaspäin ja paista noin 30-40 minuuttia tai kunnes se on pehmeä haarukalla lävistetty.
5. Sillä välin keitä villiriisi ja aseta sivuun.
6. Kuumenna suurella paistinpannulla 1 rkl oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää kuumaksi salottisipuli ja valkosipuli, suola, pippuri ja salvia ja sekoita hyvin.
7. Lisää riisi salottisipuliseokseen, vain sen lämmittämiseksi, sekä saksanpähkinät ja karpalot. Sekoita hyvin ja ota pois lämmöltä.
8. Kun squash on paistettu, aseta se lautaselle leikattu puoli ylöspäin ja täytä jokainen puoli riisiseoksella. Sinulla on ylimääräistä riisiä tarjoiltavaksi sivulle.
9. Tarjoile lämpimänä.

Kausittaiset talvikasvikset tekevät mahtavia aterioita!

Lisää sunnuntai -illallisen reseptejä

Pasta ruusukaalilla
Pastinaa vihannesten kanssa
Bataatti -rosmariinikeksit