Yhdistä päivän vanha leipä, makeat omenat ja kauniit syksyn mausteet luodaksesi tämän dekadentin ranskalaisen aamiaisen.
Tämä vuoka on yksi lempiasioistani viikonloppuisin ja loma -aamuisin.
Herkullisen paistetun omenan ranskalaisen paahtoleivän valmistaminen illalla ennen kuin olet valmis miellyttämään yleisöä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse viettää tunti orjaksi lieden päällä ja kääntää pannukakkuja ennen aamuasi kahvia.
Se on helppo valmistaa ja on täydellinen resepti tarjoilla kylminä kuukausina.
Se tulee myös yhteen ilman liikaa vaivaa. Voit koota kaiken edellisenä iltana ja laittaa sen jääkaappiin yön yli nauttimaan kaiken herkullisuuden.
Mutta jos sinulla ei ole aikaa edellisenä iltana, on silti yhtä hyvä, jos teet sen aamulla.
Tämä aamiaishinta on omenapiirakan ja ranskalaisen paahtoleivän risteys, jossa yhdistyvät parhaat makeat ja hapan maut yhdessä. Tarjoile terveen tilkka hunajaa tai vaahterasiirappia ja nauti.
Omena ranskalainen paahtoleipä vuoka resepti
Palvelee 8
Valmistusaika: 15 minuuttia | Kypsennysaika: 45 minuuttia | Kokonaisaika: 1 tunti
Ainekset:
- 6 kuppia päivän vanhaa täysjyväleipää, leikattu kuutioiksi
- 6 isoa munaa
- 2 kuppia mantelimaitoa (voit käyttää myös tavallista 2 -prosenttista maitoa tai rasvatonta maitoa)
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1/8 tl jauhettua muskottipähkinää
- 4 omenaa, sydämenä ja ohuesti viipaleiksi (en kuori omiani, mutta voit tehdä sen vapaasti)
- 2 rkl voita
- 1/2 dl vaaleanruskeaa sokeria, jaettuna
- Koristeeksi hunajaa, vaahterasiirappia ja/tai kermavaahtoa (kaikki valinnaisia)
Ohjeet:
- Voitele 9 x 13-tuumainen vuoka keittosuihkeella.
- Lisää leipä vuokaan ja aseta tasaiseksi kerrokseksi. Aseta sivuun.
- Sekoita kulhossa munat, maito, kaneli ja 1/4 kuppia vaaleanruskeaa sokeria; vatkaa kunnes sekoittuu kunnolla.
- Kaada maitoseos leivän päälle ja paina käsin leipää alas, jotta kaikki neste imeytyy. Aseta sivuun.
- Sulata voi suuressa pannussa.
- Lisää omenat ja ripottele ne kanelilla ja 1/4 kupillisella vaaleanruskeaa sokeria; keitä keskilämmöllä 5 minuuttia tai kunnes se on pehmeä, sekoita usein.
- Poista lämmöltä ja siirrä omenat leivän päälle ja paina ne alas.
- Tässä vaiheessa voit joko peittää vuoan foliolla ja laittaa sen jääkaappiin tai voit leipoa sen heti.
- Kuumenna uuni 375 asteeseen, kun olet valmis paistamaan.
- Paista ilman kantta 45-50 minuuttia tai kunnes kullanruskea ja munaseos on kovettunut. Jos se on vielä jiggly märkä, paista vielä 7-8 minuuttia.
- Ota uunista ja anna seistä muutama minuutti.
- Leikkaa ja tarjoile heti.
- Voit halutessasi lisätä jokaisen siivun hunajalla, vaahterasiirapilla ja/tai kermavaahdolla.
Lisää reseptejä
Valmista pakastetut ateriat silloin, kun et halua kokata
20 terveellistä välipalaa
Valmista aamiaisburritot pakastimeen