Kurpitsan ystävät iloitsevat tästä hämmästyttävästä mutta helposta reseptistä. Tarjoa paahtoleipää, pannukakkuja tai jäätelöä. Tämä makea ja mausteinen levite tekee jopa upean kotitekoisen lahjan jollekin erityiselle.
Maukas vaihtoehto hilloille ja hyytelölle
Haluatko jotain makea ja mausteinen? Haluatko jotain, joka maistuu pudotukselta purkkiin ja saa talosi tuoksumaan syksyltä? Haluatko, että tämä resepti on erittäin helppo valmistaa?
Jos vastasit "KYLLÄ", tässä on resepti, joka toteuttaa kaikki unelmasi. Tämä on ihana levite ja hieno katkottu ruokakomeroosi. Käytä tätä kurpitsavoita pannukakkuille, levitä paahtoleipää tai lämmintä ja lusikoi jäätelön päälle. Jos haluat mausteisempaa kurpitsavoita, säädä yksinkertaisesti mausteiden määrää.
Kotitekoinen maustettu kurpitsavoi resepti
Saa noin 2 litran purkkia
Ainekset:
- 1 iso (29 unssia) voi puhdistaa kurpitsaa (ÄLÄ käytä kurpitsapiirakatäytettä)
- 1 rkl puhdasta vaniljauutetta
- 3/4 dl omenasiideriä
- 1 kuppi pakattua orgaanista ruskeaa sokeria
- 1/4 cup puhdasta vaahterasiirappia
- 3 kanelitangot tai 1-1/2 tl kanelia
- 1/2 teelusikallista: inkivääri, neilikka, muskottipähkinä
- Mason purkit, puhdistettu ja steriloitu
Ohjeet:
Hidas liesi
- Lisää kaikki ainekset hitaaseen liesiisi ja sekoita hyvin. Laita liesi matalalle lämmölle ja anna kypsyä noin neljästä kuuteen tuntiin sekoittaen usein. Tämä on erittäin helppo tapa tehdä tämä, jos olet kiireinen, muista vain sekoittaa sitä. Poltettu kurpitsavoi ei ole niin ruokahalua.
- Poista lämmöltä ja täytä kauhalla huolellisesti kaikki purkit kurpitsavoilla (ole varovainen, se on kuumaa tavaraa). Kun kaikki purkit ovat täynnä, kierrä kannet kiinni ja varmista, että ne ovat tiukalla. Anna jäähtyä huoneenlämmössä. Kun kurpitsavoi jäähtyy, alat kuulla "popping" äänen purkeista. Haluat kuulla sen, koska se tarkoittaa, että purkit on suljettu, jolloin ilma ei pääse sisään. Kun purkit ovat sulkeutuneet, säilytä jääkaapissa.
Liesi
- Sekoita kaikki ainekset isossa kattilassa ja sekoita hyvin. Kuumenna seos kiehuvaksi keskilämmöllä.
- Kun seos alkaa kiehua, vähennä lämpöä ja anna kurpitsavoin kiehua hiljalleen noin 40-45 minuuttia sekoittaen usein, jotta se ei pala pohjaan.
- Poista lämmöltä ja täytä kauhalla huolellisesti kaikki purkit kurpitsavoilla (ole varovainen, se on kuumaa tavaraa). Kun kaikki purkit ovat täynnä, ruuvaa kannet kiinni ja varmista, että ne ovat tiukalla. Anna jäähtyä huoneenlämmössä. Kun kurpitsavoi jäähtyy, alat kuulla "popping" äänen purkeista. Haluat kuulla sen, koska se tarkoittaa, että purkit on suljettu, jolloin ilma ei pääse sisään. Kun purkit ovat sulkeutuneet, säilytä jääkaapissa.
Lisää kurpitsan reseptejä
Jättiläinen kurpitsan kanelirullakakku
Höyrytetty kurpitsaleipä
Kurpitsan mauste latte
