Sriracha on täynnä lämpöä ja täydellinen kukkakaalille. Tässä ruuassa kukkakaali heitetään mausteiseen Sriracha -kastikkeeseen ja paistetaan rapeaksi. Se on yhdistetty viileään jogurttikastikkeeseen.
Oletko rakastunut Sriracha -kastikkeeseen kuten me? Tämä yksinkertainen mauste voi olla mitä tahansa munista voileipiin ja jopa vihanneksiin. Valitsimme tämän vihannesreitin ja annoimme tälle yksinkertaiselle kukkakaalille hieman mausteita! Vielä helpommaksi teimme kaiken yhdellä pannulla! Lisäksi, koska tiedämme, että Sriracha voi olla hieman mausteinen, teimme jäähdyttävän jogurttiravintolan kastelun tämän tarjoamiseksi. Tämä ruokalaji vie tylsän kukkakaalin seuraavalle tasolle!
Srirachan paistetun kukkakaalin resepti
Saa 2 kuppia
Ainekset:
- 1 pieni kukkakaalin pää
- 2 rkl voita
- 2 rkl Sriracha -kastiketta
- 1 tl kosher -suolaa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 425 asteeseen F.
- Leikkaa kukkakaali pieniksi kukiksi. Siirrä sivuun, kunnes olet valmis käytettäväksi.
- Sulata voi keskilämmöllä suuressa ruostumattomasta teräksestä (uuninkestävässä) paistinpannussa ja lisää joukkoon Sriracha. Kaada kukkakaali joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
- Laita kukkakaalin pannu uuniin ja paista noin 15 minuuttia, kunnes se on ruskistunut ja pehmennyt. Muista sekoittaa kukkakaalia 5 minuutin välein. Muista kiinnittää huomiota kukkakaaliisi. Se voi muuttua herkullisesta palamaan hyvin nopeasti.
Viileä jogurtti kastike resepti
Saa 1 kupin
Ainekset:
- 1/2 dl tavallista kreikkalaista jogurttia
- 1/2 dl smetanaa
- 1/2 tl tilliä
- 1/2 tl kuivattua persiljaa
- 1/4 tl kuivattua ruohosipulia
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl sipulijauhetta
- 1/4 tl kosher -suolaa
Ohjeet:
- Sekoita keskenään ja säilytä jääkaapissa käyttövalmiina.
Lisää kukkakaalin reseptejä
Soseutettua kukkakaalia jalapenon reseptillä
Paahdetun porkkanan ja kukkakaalin keiton resepti
Rapea kukkakaali kapriksen, rusinoiden ja korppujauhojen reseptillä
