Helppo aasialainen kalkkunanpannu - SheKnows

Aasialaiset maut yhdistyvät terveelliseen jauhettuun kalkkunaan ja quinoaan, jolloin saat nopean sekoituksen.

Herkullisen aasialaistyylisen ruoan valmistaminen kotona ei tarvitse olla vaikeaa tai stressaavaa. Orgaaninen vähärasvainen kalkkunanrinta on kevyesti paahdettu paprikoilla, sipulilla ja ananaksella ja heitetty helppoon appelsiinikastikkeeseen. Quinoa on loistava terveellinen riisin korvike, ja ananas antaa tälle astialle hieman makeutta.

Aiheeseen liittyvä tarina. 3 herkullista illallis- ja välipalareseptiä, jotka helpottavat koulun iltoja

Helppo aasialainen kalkkunanpannu resepti

Palvelee 4

Ainekset:

Appelsiinikastikkeelle

• 1/2 dl tuoretta appelsiinimehua
• 2 rkl agavea tai ruskeaa sokeria
• 1/4 cup riisiviinietikkaa
• 1/4 dl kasvis- tai kananlientä
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl murskattua pippuria (jätä pois, jos et halua kastiketta mausteiseksi)
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 rkl maissitärkkelystä sekoitettuna 2 rkl vettä

Sekoitusta varten

• 2 rkl oliivi- tai maapähkinäöljyä
• 1 kiloa orgaanista vähärasvaista kalkkunanrintaa
• 2 valtavaa kourallista luomupuuvillaista pinaattia
• 1 punainen paprika, hienonnettuna
• 1 kuppi tuoretta ananasta
• 1 pieni punasipuli, viipaloitu
• 2 kuppia keitettyä quinoaa

Ohjeet:

1. Sekoita pienessä kastikkeessa kaikki kastikkeen ainekset keskenään hyvin sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi ja vähennä sitten lämpö matalaksi silloin tällöin sekoittaen. Jatka kiehumista paksuksi.
2. Lisää oliivi- tai maapähkinäöljy suurelle pannulle keskilämmöllä. Lisää kalkkuna ja ruskista, kunnes se on täysin kypsää. Lisää paprikat ja sipulit ja jatka paistamista, kunnes vihannekset ovat hieman pehmeitä.
3. Kaada appelsiinikastike varovasti kalkkunan ja vihannesten päälle ja sekoita päälle ja lisää keitetty quinoa. Sekoita juuri ennen tarjoilua tuoretta ananasta lämmittämään ja pinaatti kuivumaan. Jaa paistinpannu neljän lautasen väliin. Tarjoile heti.

Lisää aasialaistyylisiä reseptejä

Butternut -kurpitsa ja pippuri paistetaan
Aasialaistyyliset kananmunat sitruunakuorrutteella
Thaimaalaiset maapähkinänuudelikulhot