Maukas rapu-salaatti täysjyväpullalla on loistava johdanto mereneläviin. Lisää katkarapujalat ja kermajuustosilmät, niin lapset eivät voi vastustaa näitä söpöjä syötäviä rapuja.
Joskus merenelävät voivat olla pelottavia lapsille, mutta tämä söpö rapu -salaatti -voileipä - joka todella näyttää rapulta - on loistava tapa kokeilla sitä.
Kun olet sekoittanut rapusalaatin yhteen, levitä se haarukalla pullasi pohjalle. Pidän Kingin havaijilaisista hampurilaispullaista, koska makea leipä sopii hyvin rapun kanssa. Kasa rapu -salaatti hieman korkeammalle pullaan etuosaan.
Aseta yläpulla taskurapusalaatin päälle ja pyöritä 2 pientä pallojuustoraastetta. Aseta tuorejuustopallot ylemmän pullakappaleen etupuolelle ja paina kapris jokaiseen.
Aseta 2 katkarapua pyrstöineen kiinni voileivän etuosaan kynsiä varten.
Poista hännät neljästä katkarapusta ja aseta 2 voileivän kummallekin puolelle jaloille.
Esitys ei ole vain ihastuttava, vaan katkaravut ovat täydellisiä upottamiseen vähemmän mausteiseen, lapsiystävälliseen cocktailkastikkeeseen.
Hullu pihvi voileipä katkarapulla ja lapsiystävällinen cocktailkastike resepti
Palvelee 3
Ainekset:
Voileivälle
- 8 unssia rapu kynsiä lihaa
- 1/4 cup majoneesia
- 1/2 dl hienonnettua selleriä
- 5 tl sitruunamehua
- 1/4 tl paprikaa
- 1 tl kuivattua persiljaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 3 Kingin havaijilaista hampurilaispullaa
- 1 tl tuorejuustoa
- 6 kaprista
- 18 keitettyä katkarapua, kuorittu, hännällä
Cocktailkastikkeelle
- 1/2 dl ketsuppia
- 1 tl Worcestershire -kastiketta
- 1/2 tl sitruunamehua
- Piparjuuri, maun mukaan (valinnainen)
Ohjeet:
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa rapu liha, majoneesi, selleri, sitruunamehu, paprika, persilja ja pippuri.
- Levitä taskurapusalaattia hampurilaispulloillesi ja kohota sitä hieman jokaisen pullon etuosasta.
- Aseta yläpullat taskurapusalaatin päälle ja pyöritä 2 pientä palloa tuorejuustoa jokaiselle voileivälle. Paina 2 kermajuustopalloa jokaisen yläpullon etupuolelle ja paina kapris jokaiseen kermajuustopalloon.
- Aseta 2 katkarapua, hännät kiinni, jokaisen voileivän eteen. Hännät ovat rapujen "kynsiä".
- Poista hännät jäljellä olevista katkaravuista ja aseta 2 katkarapua jokaisen voileivän kummallekin puolelle. Nämä ovat rapujen "jalat".
- Cocktailkastikkeen valmistamiseksi sekoita pienessä kulhossa ketsuppi, Worcestershire -kastike ja sitruunamehu.
- Jos haluat lisätä hieman lämpöä, vatkaa joukkoon piparjuuri hyppysellinen kerrallaan. Tyypillisessä cocktailkastikkeessa olisi pari ruokalusikallista piparjuurta, joten säädä lapsesi mieltymysten mukaan. Tarjoile voileivän kanssa.
Lapsiystävällisempiä illallisia
Sadetta lihapullia illallinen kohtaus
Bataatti quinoa -kananpaloja
Kikherne naudanlihan paistinpannuillallinen
