Se on helppo tehdä: kypsennä ja tarjoile kuivaa, mautonta, ylikypsää grillattua kanaa. Mutta helppo tapa torjua tämä (ja saada sinut haluta kokeilla kättäsi mehukas pala kanaa uudelleen) on maukasta marinadia.
Seuraa ja vatkaa yksi tai kaikki näistä reseptejä marinadiin grillattua kanaa varten, ja teet epäilemättä vaikutuksen kaikkiin tarjoamiisi - etenkin itseesi.
Yksi oleellinen vinkki ennen aloittamista: Ihannetapauksessa haluat antaa kanallesi runsaasti aikaa kehittää makuja, joita ne marinoivat. Suosittelemme valmistelemaan ja marinoimaan edellisenä iltana tai vähintään useita tunteja ennen grillin sytyttämistä.
Lisää:Kuinka valmistaa kana-, naudan-, kasvis-, kalkkuna- ja äyriäisliemiä
Zesty hunaja-lime marinadi resepti
Palvelee 4
Ainekset:
- 4 limeä, kuoritut ja mehut
- 1/3 kuppi maapähkinäöljyä tai rypsiöljyä
- 2 rkl soijakastiketta
- 1/4 kuppi hunajaa
- 1/2 tl murskattua pippuria
- 3 valkosipulinkynttä, hienoksi jauhettua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 4 kananrintaa
Ohjeet:
- Sekoita kulhossa limen mehu ja kuori, öljy, soijakastike, hunaja, pippuri ja valkosipuli ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
- Lisää kananrinnat isoon vetoketjulliseen pussiin ja kaada marinadi päälle. Sulje kansi ja heitä kana. Marinoi yön yli tai kunnes olet valmis grillaamaan.
Lisää: Näin voit grillata suosikkityyppejäsi
Yksinkertainen balsamic marinade resepti
Palvelee 4
Ainekset:
- 1/2 dl balsamiviinietikkaa
- 1/4 cup extra-neitsytoliiviöljyä
- 1/4 kuppi hunajaa
- 1/4 cup vaaleanruskeaa sokeria, pakattu
- 1/4 dl vähän natriumia sisältävää soijakastiketta
- 3-4 valkosipulinkynttä, hienoksi jauhettua
- 1 tl valkosipulijauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 4 kananrintaa
Ohjeet:
- Sekoita kulhossa balsamiviinietikka, oliiviöljy, hunaja, ruskea sokeri, soijakastike, valkosipuli ja sipulijauhe ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää kananrinnat isoon vetoketjulliseen pussiin ja kaada marinadi päälle. Sulje kansi ja heitä kana. Marinoi yön yli tai kunnes olet valmis grillaamaan.
Seuraava: Tuore chimichurri-tyylinen marinadiresepti