Kalsiumia ja proteiinia täynnä oleva jogurtti tekee herkullisesta ja terveellisestä välipalasta. Lisää se tzatzikiin, tarjoile kylmän kuuman curryn kanssa tai kokeile alla olevaa reseptiä mysli- ja jogurtti -muffineihin.
Terveitä bakteereja, proteiinia ja kalsiumia täynnä oleva jogurtti on loistava ainesosan korvike tai herkullinen välipala yksinään. Se on uskomattoman monipuolinen ja loistava milloin tahansa vuorokaudessa - lisää vain muutama nukke aamiaiseen viljaa, sekoita marjoihin iltapäiväteetä, tarjoile illallisen kanssa tai nauti muutama lusikka jälkiruoaksi.
Jogurtin terveysvaikutukset
Luonnollinen jogurtti on täynnä proteiinia, kalsiumia, aminohappoja ja suolistoa vahvistavia bakteereja. Nämä hyvät bakteerit, joita kutsutaan probiooteiksi, voivat auttaa ruoansulatusta ja torjua suoliston infektioita. Jotkut jogurttilajikkeet sisältävät myös vitamiineja, kuten kaliumia, riboflaviinia, sinkkiä ja B -vitamiineja. Erityisesti kalsium sopii naisille, koska se hyödyttää luuston lujuutta ja kehitystä.
Tarkista ravitsemustiedot pakkauksen takaa ja etsi jogurttituote, joka tarjoaa hyvän proteiini -hiilihydraattisuhteen. Varmista myös, että sokeripitoisuudet pidetään minimissä ja että pakkauksesi tarjoaa "eläviä ja aktiivisia viljelmiä", mikä tarkoittaa, että se sisältää terveyttä edistäviä bakteereja.
Terveellisiä kaura- ja jogurtti -muffinsseja
Tekee 12 muffinssia
Nämä syyllisyydettömät muffinit ovat nopeita ja helppoja valmistaa, ja ne ovat täydellinen välipala tai viikonloppuherkku!
Ainekset:
- 1-3/4 kuppia itsestään nousevaa jauhoa
- 1 kuppi paahdettua kauraa
- 1/2 dl sokeria
- 1 tl kanelia
- 2 munaa
- 1 kuppi jogurttia
- 80 grammaa voita, sulatettuna
- 3/4 dl valitsemasi kuivattuja hedelmiä
- 1 rkl jauhettua LSA -seosta (pellavansiemeniä, seesaminsiemeniä ja manteleita)
- 2 rkl hunajaa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni noin 200 asteeseen.
- Voitele muffinssivuoka voilla tai vuoraa 12 muffinipaperikotelolla.
- Siivilöi jauhot kulhoon myslin, sokerin ja kanelin kanssa.
- Vatkaa munat kevyesti erillisessä kulhossa. Lisää jogurtti ja voi ja sekoita keskenään.
- Tee jauhoseokseen kuoppa, kaada sitten muna ja jogurtti joukkoon. Sekoita varovasti.
- Lisää haluamasi kuivatut hedelmät - tämä voi olla mikä tahansa yhdistelmä, kuten aprikoosit, ananas, sultanat jne. Lisää hunaja ja LSA kulhoon.
- Sekoita muffinssiseos vielä kerran kevyesti, jotta kaikki ainekset sekoittuvat, mutta varo sekoittamasta taikinaa liikaa.
- Kaada muutama lusikallinen seosta jokaiseen paperikoteloon.
- Laita leivinpelti esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 20 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea ja kypsennetty.
- Anna jäähtyä ja tarjoile sitten jogurtin tai vähärasvaisen kerman ja marjojen kanssa.
enemmän terveellisiä reseptejä
Sydämen terveet ateriat
Terveet swapit: Mitä välipalaa
Helppoja, terveellisiä lounasideoita työhön
