Lounasajan pitäminen mielenkiintoisena voi olla taistelua. On helppo juuttua rutiiniin, jossa syöt joka päivä saman surullisen, märän voileivän tai luotat perusruokavalioon salaatti selviytyäksesi iltapäivästä, mutta tunnet itsesi raivoisasti nälkäiseksi vain tunnin kuluttua ja voit sitten kuluttaa viikon verran rahaa ostaaksesi välipaloja ruokakaupasta matkalla kotiin. Sen ei tarvitse olla näin! Giada De Laurentiis on avoin Sisilian tonnikala voileipä resepti joka ratkaisee kaikki lounasaikaan liittyvät ongelmasi. Se on elinvoimaisen makuista, se voidaan valmistaa etukäteen ja se on täynnä ravitsevia ainesosia, jotka pitävät sinut täynnä illalliseen asti.
Katso tämä viesti Instagramissa
Nämä avoimet sisilialaiset tonnikalavoileivät ovat innoittamana niistä, joita @giadadelaurentiis söi lapsena rannalla tai uima -altaalla. Täydellinen kirkas ja maukas ei-kokkinen kesälounas. Napsauta #resepti profiililinkistä!
Jakama viesti Giadzy (@thegiadzy) päällä
Ensimmäiset asiat ensin: kyllä, tämä on teknisesti avoin voileipä, mutta jos tarvitset hieman enemmän lounasta lounaallesi, voit ehdottomasti lisätä toisen palan englantilaista muffinssia päälle. Mainitsimmeko, että tylsän voileipäleivän sijasta tämä resepti vaatii englantilaisia muffinsseja? Se on yksinkertainen vaihto, jolla on suuri ero. Tavallinen voileipäleipä voi kastua muutamassa minuutissa, mutta paahdettu englantilainen muffinssi kestää kestävän täytteen.
Voileivän tonnikalasalaattiosa ei ole sellainen, mitä saatat muistaa lapsuudesta. Ei ole pörröistä majoneesia, joka punnitsee asioita ja tukahduttaa muiden ainesosien maun. Sen sijaan De Laurentiis käyttää englantilaiseen muffinsiin levitettyä valkoista papua ja mascarponelevitystä voileivän pitämiseksi yhdessä, ja hän sanoo, että se tekee myös suuren kasvispullon, joten jos teet vähän ylimääräistä, sinulla on alku herkulliselle iltapäivävälipalalle - lisää vain porkkanaa tikkuja.
Oliiviöljypakattu tonnikala valutetaan pois, sitten heitetään selleriä, aurinkokuivattuja tomaatteja, kapriksia ja persiljaa, oliiviöljy-sitruuna-vinaigrette, jota käytetään seoksen pukeutumiseen.
Sitten kaikki on kasattu valkoiselle papulle ja mascarpone-kuormitetulle englantilaiselle muffinipuoliskolle sekä mausteiselle rucolalle.
Voisit helposti valmistaa voileivän tonnikalan osan etukäteen ja koota voileivät ennen syömistä. Ja jos olet vähähiilihydraattinen, voit kaataa tonnikalasalaattiseoksen rapeaksi salaattikupiksi tai puolitettuksi paprikaksi lounaaksi - tai syödä sen suoraan lusikalla. Heck, voisimme tehdä sen joka tapauksessa - se on vain niin hyvä.
Etsitkö myös kesäreseptejä? Giada De Laurentiisissa on paljon:
