Taiteilija, kuvittaja ja suunnittelija Sara Zin antaa uuden merkityksen termille "nälkäinen taiteilija". Hän dokumentoi vuoden elämästään opettamalla ruoanlaittoa bloginsa kuvituksilla, Nälkää taiteilijan reseptejä. Nyt nämä reseptit ja kuvat ovat keittokirja, Nälkää taiteilijan keittokirja.
Lisää:Paahdettuja mansikoita, hunajaa ja balsamia
Reseptit ovat enimmäkseen yksinkertaisia ruokia aloittelevalle kokille. Kun olet paistanut nämä hapankuoret, täytä ne yksinkertaisesti kreikkalaisella jogurtilla ja mansikalla. Rakastamme viehättävää kuvaa.
Lisää:Mansikka -margarita -cocktailjää ponnahtaa
Mansikka torttu resepti
Ainekset:
- 4 kuppia (35 grammaa) hienonnettuja manteleita
- 1 kuppi (128 grammaa) jauhoja
- 3 kuppia (76 grammaa) voita
- 1 rkl (15 grammaa) rakeistettua sokeria
- 2 rkl (30 grammaa) tomusokeria
- 1 muna
- 1 ripaus suolaa
- 2 kuppia (480 millilitraa) kreikkalaista jogurttia
- 3 mansikkaa
Ohjeet:
- Pilko mantelit hienoksi. Palojen tulee olla korppujauhon kokoisia.
- Sekoita mantelit, jauhot, voi, sokerit, muna ja suola, yhdistä palloksi ja peitä muovikelmulla. Laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi, mutta alle 1 päiväksi.
- Ota taikina jääkaapista. Vedä palat sormillasi ja purista taikina vuokaan, noudattaen muotoa ja luomalla tasainen paksuus.
- Laita torttukuoret pakastimeen 30 minuutiksi, jotta taikina ei kutistu paistamisen jälkeen.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen (180 astetta).
- Paista noin 10-15 minuuttia. Tämä voi kestää enemmän tai vähemmän aikaa, riippuen vuoan koosta ja taikinan paksuudesta. Katso huolellisesti ja poista uunista, kun ne näyttävät kultaisilta, mutta eivät ruskeilta. Anna niiden jäähtyä 5 minuuttia.
- Poista tortut vuoista.
- Saat hienon esityksen asettamalla suosikki kreikkalaisen jogurtin isoon Ziploc -pussiin ja leikkaamalla kulman kärjen luodaksesi putkipussin. Täytä jogurtilla ja lisää tuore mansikka tai haluamasi hedelmä.
Toimittajan huomautus: Resepti ei kerro, mutta arvaamme, että tämä tekee kolmesta neljään yhden annoksen torttua.
Lisää: Rampit ovat täällä: Hae nyt näitä reseptejä
