On viikko 12 Mestarikokki Kausi 4 ja ulkonäöltään kilpailu on täynnä "lintujen" leikkiä... kirjaimellisesti. Tämän viikon blogissa, kokki Graham Elliot antaa meille laiha heidän pörröinen ruokakomero ja kilpailija hän vihasi nähdä kotiin.
SheKnows: Rehellisesti sanottuna me olemme vielä jonkin verran hölmöilemässä viime yön eliminoinnista... mutta aloitetaan Mystery Box Challenge -pelistä. Sanoit, että olisit yhdistänyt t-luusi johonkin yksinkertaiseen ja kesäiseen, kuten perunasalaattiin. Haluatko jakaa helpon perunasalaatin reseptin?
Graham Elliot: Fingerling perunat, majoneesi, rakeinen sinappi, marinoitu punasipuli, tuoreet yrtit ja suola ja pippuri - mitä yksinkertaisempi, sen parempi!
SK: Yllätyin suuresti Krissin perunagaletista. Niille meistä, jotka eivät tiedä, mikä on galette ja miksi hänen menestyksensä?
GE: Galette on ranskalainen termi "rapeaa kakkua". Krissi's oli rapea perunakakku, joka oli kypsennetty ja maustettu täydellisesti. Tämä nosti hänet voittajien piiriin.
SK: Muut kokit eivät olleet kovin innoissaan, mutta Krissi käveli voiton kanssa ja sanoit, että hän "löysi äänensä ruoanlaitossa". Miten kuvailisit tuota ääntä?
GE: Krissi hieroi kaikkia väärällä tavalla ensimmäisestä päivästä lähtien, joten kukaan ei nauti hänen menestyksestään. Henkilökohtaiset ajatukset syrjään, ei voi kiistää, että hän maustaa ruokansa aggressiivisemmin kuin kukaan muu keittiössä, mikä heijastaa hänen asennettaan.
SK: Viime viikolla ruokakomero oli täynnä munia, joten luulen, että jos katsot tätä kautta Mestarikokki, vastaus ikivanhaan "ensin" -kysymykseen olisi muna... ei kana, joka oli tällä viikolla ruokakomeroissa ja kuiskasi viiden muun linnun rinnalla. Kuinka innostuneita olitte yllättää kotikokit kaikilla näillä linnuilla?
GE: Heidän oli paitsi jännittävää valmistaa erilaisia lintuja, myös heidän oli mahtavaa nähdä elävän elävän ja potkivan edessään, toisin kuin muovikelmussa oleva luuton ja nahaton.
SK: Okei, joten sinulla oli viiriäinen, kyyhkynen, fasaani, kana, ankka ja kalkkuna, jotka Krissi antoi Jordanialle, Bri, Natasha, Jessie, James ja Luca. Olisitko tehnyt jotain toisin?
GE: Tässä vaiheessa kaikki ovat yhtä vahvoja. Krissi olisi voinut vetää nimet hatusta ja päivän päätteeksi yksi Amerikan kotikokkien seitsemästä parhaasta lähtee kotiin.
SK: Mikä on henkilökohtainen suosikkisi ruoanlaittoon kyseisestä ryhmästä? Tai syödä?
GE: Kyyhkynen tai ankka, koska se on hieman leikkisä, mutta tarjoaa välineen useille mauille yhdenmukaistamiseksi.
SK: En voinut lakata nauramasta Lucalle tuon kalkkunan kanssa-"En saa kalkkunaa!" Klassikko. Katsoitteko kaaoksen etenemistä?
GE: Tämä oli ensimmäinen kerta, kun näin sen, ja se oli hauskaa. Menin siihen sääliksi Bria, mutta olen samaa mieltä - Luca oli kaukana, kaikkein viihdyttävin.
SK: Muuten, olen varma, että kaikki haluaisivat tietää, mistä sait blingy -parittajaketjun, jossa Lucan pää oli päällä, kalkkuna käytti kaulaansa ...
GE: Ne on todella tehty talossa/kuvauspaikalla. Ja olen melko varma, että he saivat inspiraationsa Elviksen "TCB" -kaulakorusta.
SK: Ha, ha! Gotcha. No, oliko ketään, josta olit huolissasi valmistellessaan ruokaa, joka päättyi yllättävän hyvin?
GE: Ei, luulen, että voisimme heti päästä liikkeelle siitä, kuka näytti vahvalta ja kuka oli syvyydeltään. Ja olimme oikeassa haasteen lopussa.
SK: Valitettavasti Jordanilta poistettiin esiliina synkkän viiriäislautasen vuoksi. Hän oli yksi suosikeistani ensimmäisestä päivästä lähtien! Mitä hän olisi voinut tehdä viiriäisen kanssa, mikä olisi pitänyt hänet kilpailussa?
GE: Tällaisen pienen linnun kohdalla hyvä nyrkkisääntö on käyttää koko lintua täyttämällä se ja paahtamalla.
SK: Sinulla oli melko karkeita sanoja Jessielle, kutsumalla häntä pannulla paistetuksi kanaksi "mitä syöt perhejuhlassa Skynardin kanssa leikkimässä taustalla ", kuten" jäädytetty illallinen "ja" sellainen lautanen, jonka vuoksi lähetämme ihmisiä kotiin ". Hyväksyitkö päätöksen lähettää Jordania kotiin Jessie?
GE: Riippumatta siitä, kuinka inspiroimaton Jessien ruokalaji oli, se ainakin keitettiin.
SK: Otit silmälasit pois, joten tämän on täytynyt olla vaikea eliminointi sinulle. Onko Jordan ottanut sinut vastaan tarjouksesta tulla keittiöösi töihin?
GE: Ei vielä. Olemme kuitenkin keskustelleet hieman Twitterissä, ja tarjous on edelleen voimassa.
SK: Bri ja Natasha voittivat muut kilpailijat, ja Jordan ennusti, että Natasha ottaa kaiken. Voitteko antaa meille vinkkejä siitä, miten nämä huippukilpailijat pärjäävät kapteenina ensi viikolla?
GE: Toinen käyttää positiivista motivaatiota, kun taas toinen johtaa rautaisella nyrkillä. Kumpi mielestäsi takaa voiton?
Enemmän Mestarikokki
HAASTATELLA: MestarikokkiGraham Elliot elokuvassa Bri vs. Bime paluuta varten
HAASTATELLA: MestarikokkiGraham Elliot puhuu tunnistautumisesta viikolla 10
HAASTATELLA: MestarikokkiGraham Elliot viikonvaihteista ja muista viikon 9 erämaahaasteen vaaroista
Tarkista viikoittain!
Pääset kulissien taakse jokaisesta jaksosta seuraamalla Q & A-istuntoja keittiömestari Graham Elliotin kanssa joka torstai. Onko sinulla jotain mitä kuolet kysyä kokilta? Jaa kommentin kautta ja kysymyksesi saattaa olla esillä!
