Miksi likaista kaikki nuo astiat, kun voit yksinkertaisesti valmistaa koko illallisen yhdessä pannussa?
Tykkään valmistaa yhden ruuan aterioita, koska siivous on helppoa. Lisäksi koska likaisia astioita on tuskin, voin yleensä saada mieheni astianpesuun. Tämän yhden potin pastaruuan kauneus on se, että se on täynnä valkosipulinkanaa, tuoretta vauvapinaattia ja aurinkokuivattuja tomaatteja, mikä antaa sille tonnia makua tuskin milloin tahansa. Se on yksinkertainen, herkullinen ja valmis vain noin 30 minuutissa.
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme
Yhden paistinpannun kermainen pasta valkosipulikanan reseptillä
Palvelee 4
Ainekset:
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 kiloa luutonta, nahatonta kananrintaa, kuutioituna
- Kosher -suolaa ja pippuria maun mukaan
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1-1/2 dl kananlientä
- 1-1/2 kuppia täysmaitoa
- 1/2 dl cavatappi -pastaa tai vastaavaa
- 8 unssia tuorejuustoa
- 1/2 dl raastettua parmesanjuustoa
- 1-1/2 kuppia hienonnettua tuoretta pinaattia
- 1/3 dl kuutioituja aurinkokuivattuja tomaatteja
Ohjeet:
- Lisää oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kun öljy on kuumaa, lisää kuutioitu kananrinta ja mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä, kunnes se on ruskistunut ulkopuolelta, lisää sitten valkosipuli ja kuullota nopeasti, kunnes tuoksuu.
- Lisää kananliemi, täysmaito ja pasta. Nosta lämpöä kiehuvaksi, alenna sitten lämpö takaisin keskitasolle ja anna kiehua noin 15 minuuttia, kunnes pasta on al dente.
- Lisää joukkoon tuorejuusto ja parmesaani ja sekoita keskenään, kunnes tuorejuusto on sulanut.
- Lisää pinaatti ja aurinkokuivatut tomaatit ja sekoita tasaiseksi. Vauvan pinaatin pitäisi kuivua nopeasti.
- Jos seos on liian paksu, lisää vain hieman maitoa astiaan, jotta se muuttuisi kermaisemmaksi.
Lisää pastan reseptejä
Pasta, jossa on pippuria ja makkaraa
Taco täytetyt kuoret
Yhden paistinpannu mausteinen makkarapannu
