Ramen -nuudelit eivät ole vain köyhille opiskelijoille. Tämä hieno kulho on täynnä makua ja on helppo tehdä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin italialainen spin ranskalaiselle sipulikeitolle löytyy leivästä ja juustosta
Ramen -nuudelit eivät ole vain opiskelijoille. Tämä nopea ateria on täynnä makua ja ravintoa. Käytimme tuoretta vauvanpinaattia, mutta voit käyttää myös lehtikaalia tai escarolea. Lisäksi tofua lisäämällä saat mukavan lisäproteiinin.
Teriyaki -tofun ja pinaatin ramen -kulhon resepti
Palvelee 2
Ainekset:
- 3 rkl vähän natriumia sisältävää soijakastiketta
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 3 tl seesamiöljyä
- 1 rkl appelsiininkukkahunajaa
- 2 tl raastettua inkivääriä
- 1 tl raastettua valkosipulia
- 15 unssia erittäin kiinteää tofua, puristettuna ja valutettuna
- 2 pakkausta kananmakuisia ramen-nuudeleita
- 2 kuppia tuoretta pinaattia
Ohjeet:
- Sekoita 8 x 8 tuuman vuoka-astiassa soijakastike, riisiviinietikka, seesamiöljy, hunaja, inkivääri ja valkosipuli.
- Leikkaa tofu 1/2 tuuman paksuisiksi viipaleiksi ja lisää soijakastikkeeseen.
- Peitä ja jäähdytä muutama tunti tai yön yli.
- Kuumenna pannu keskilämmöllä ja päällystä ohut kerros tarttumatonta ruiskutus suihketta. Paista pannulla marinoitua tofua ja laita sivuun.
- Valmista ramen pussin ohjeiden mukaan. Kun olet täysin kypsennetty, lisää pinaatti ja lisää tofua. Voit jättää tofun kokonaisiksi viipaleiksi tai leikata purukokoisiksi kuutioiksi.
Lisää ramen -nuudelireseptejä
Itämainen kana -slaw -resepti
Miso- ja ramen -keiton resepti
Paahdetun ramen -nuudelisalaatin resepti
