Täysjyväkaura on erittäin hyvä sinulle ja paljon monipuolisempi kuin luulet. Aloita lisäämällä kauraa tasapainoiseen ruokavalioosi näillä uusilla tavoilla käyttää tätä herkullista viljaa.
Täysjyväkaura on täynnä terveitä kuituja, jotka auttavat alentamaan kolesterolia, vähentämään sydänsairauksien mahdollisuuksia ja säätelemään verensokeritasoja. Ne ovat myös loistava raudan ja kasviproteiinien lähde. Valitettavasti monet meistä eivät pysty sisällyttämään ruokavalioon riittävästi kauraa, koska emme tiedä tarpeeksi niiden käytöstä. Kulho kaurapuuroa ei ole ainoa tapa käyttää tätä namia viljaa. Se voidaan lisätä ruokavalioosi paljon enemmän kuin tiedät.
Jauhoina
Kuten monet muut jyvät, kaura voidaan jauhaa hienoksi jauheeksi. Aseta vain muutama kauha tehosekoittimeesi ja syke lujasti. Saat jauhomaisen aineen, joka sopii hyvin ruoanlaittoon. Tämä on erityisen hyödyllistä, jos tunnet jonkun, joka on allerginen gluteenille, koska kaurajauho on täydellinen vehnäjauhon korvike. Jos resepti vaatii kupillisen jauhoja, pulsaa vain hieman pyöristetty kuppi kauraa monitoimikoneessasi ja jatka ohjeiden mukaan käyttämällä jauhettua seosta. Leivonnaisten tekeminen gluteenittomiksi ja terveellisiksi ei ole koskaan ollut helpompaa!
Sakeuttimena
Jauhettu kaura on myös terveellinen tapa sakeuttaa suosikkiruokiasi. Hieman kaurajauhon lisääminen keittoihin tai kastikkeisiin voi antaa niille ainutlaatuisen maun ja luoda mukavan, paksun koostumuksen. Jos haluat aloittaa kokeilun kauralla tällä tavalla, harkitse Martha Stewartin kokeilua Banaani-kaura-smoothie. Ei enää tylsää kaurapuuroa kulhojen aloittamiseen!
Kotitekoisena välipalana
Meidän on aivan liian helppoa olla hieman laiskoja ja napata muutama laatikko granolabaaria ruokakaupassa toimimaan välipaloina. Mutta näissä "terveellisissä" herkuissa on usein sokeri ensimmäisenä tai toisena ainesosana, mikä voi jättää sinut nälkäiseksi ja tyytymättömäksi hetkiä sen jälkeen. Sen sijaan, että luottaisit kaupasta ostettuihin välipalapaketteihin ja baareihin, tee omia herkullisia kotitekoisia herkkuja mukanasi matkalla. Kuulostaako paljon työtä? Sen ei tarvitse olla. Piirrä vain muutama terveet kotitekoiset granolabaarit viikonloppuna ja pakkaa ne mukanasi koko viikon.
Ole luova
Tärkeintä, älä pelkää kokeilla kauraa. Niillä on neutraali maku, ja ne voidaan siksi sisällyttää moniin leivonnaisiin, joten voit saada terveyshyötyjä edes huomaamatta, että olet tehnyt muutoksia. Evästeitä, pannukakkuja, muffinsseja ja muuta voidaan parantaa parilla kauhalla kauraa. Joten pidä hauskaa tämän herkullisen ja terveellisen viljan kanssa!
hauskempia tapoja käyttää kauraa
Nopea maapähkinävoi -granolabaarien resepti
Mustikkakaurakahvikakku
Kauraleseiden muffinssien resepti
