Olemme kaikki tuttuja Jack Spratin tarinasta, joka ei syönyt rasvaa, ja me kaikki tunnemme hänen vaimonsa, joka ei syönyt vähärasvaista. Et varmaan tiennyt, että hän oli hänen kardiologinsa! Monet meistä lääkäreistä syyllistyvät "tee kuten sanon, älä niin kuin teen" elintarvikemääräykseen. Kardiologina, kokkina ja itse myönnettävänä ruokaravintolana on useita elintarvikkeita, joita en käytä sekä maun että terveydellisten syiden vuoksi. Tässä on viisi terveydelle haitallista ruokaa.
Kolme sääntöä terveelliseen syömiseen
Kokina ja ruoan ystävänä noudatan "sen täytyy maistua ensin hyvältä, muuten se on vain lääkettä" -filosofiaa. Voit syödä herkullisesti ja terveellisesti seuraamalla kolminkertaista polkuani "Be's".
- Ole tietoinen ja vältä roskaruoka-sireenin soittoa
- Ole tuore-mutta älä väärentäminen (ohita ns. Jalostetut "terveysruoat")
- Ole ajoissa ja suhteessa
Viisi terveydelle haitallista ruokaa
Kun pidät nämä ”ole” -periaatteet mielessä, katsotaanpa viittä parasta epäterveellistä ruokaa, joita kardiologin (tai kokin) ei pitäisi syödä ja miksi.
Deli -lihavoileipä
Tuore Harvardin tutkimus julkaistiin toukokuun 2010 numerossa Kierto riski ei noussut sydänsairaus tai diabetes ihmisillä, jotka syövät noin neljä unssia tuoreena punaista lihaa (sianlihaa, lammasta, naudanlihaa) päivässä. Tutkimus osoitti kuitenkin myös, että ihmiset, jotka söivät vain kaksi unssia pitkälle jalostettua lihaa (hot dog, pekoni, makkara tai deli -liha) sydän- ja verisuonitautien riski kasvaa yli 40 prosenttia ja kehittymisriski lähes 20 prosenttia diabetes. Mayo, mausteet ja jopa pulla voivat olla lisäaineiden, säilöntäaineiden, suolojen, sokerien ja ei -toivottujen rasvojen lähteitä. Syö tuoretta.
Kokin salaatit
Vaikka salaatteja pidetään usein terveysruokina, ne sisältävät usein deli -lihaa (katso edellä), epäterveellisiä kastikkeita ja pitkälle jalostettuja juusto -elintarvikkeita. Sekoita salaatit tuoreista, käsittelemättömistä ainesosista, jotta salaatista tulee sydämen terveellistä ruokaa.
Valmiiksi leikatut ja pakatut kasvikset
Kätevä, kyllä. Terveellisin valinta? Ei. Vaikka valmiiksi leikatut tuotteet ovat varmasti parempia kuin roskaruoan syöminen, kun tuoretuotteita leikataan, ne alkavat menettää ravintoarvonsa ja maunsa. Saat enemmän terveyshyötyjä, jos ostat hedelmiä ja kasviksia kokonaisina ja leikkaa ja viipaloi ne tarvittaessa.
Vitamiinit
Ei teknisesti ruoka, lisäravinteet voi olla haitallista terveydellesi. Muista, että hyvä tasapainoinen ruokavalio tarjoaa kaiken vitamiineja tarvitset - lisäravinteet ovat usein tarpeettomia, eikä niitä pitäisi koskaan käyttää huonojen ruokavalioiden korvaamiseen. Jotkut tutkimukset osoittavat, että ravintoaineiden saaminen elintarvikkeista tarjoaa terveyshyötyjä, kun taas lisäravinteista ei ole hyötyä tai ne lisäävät kroonisten sairauksien riskiä.
Energiajuomia ja baareja
Näissä kätevissä otteissa on usein runsaasti makeutusaineita, kuten runsaasti fruktoosimaissisiirappia (HFCS) ja muita lisäaineita. Tuore artikkeli Journal of American Nephrology on korreloinut lisättyjä sokereita, kuten fruktoosia, verenpaineen kehittymiseen. Syö oikeaa ruokaa jalostettujen aterioiden korvaavien juomien ja baarien sijasta.
Lisää ruokavaliota
Hullu ruokavalio: mikä toimii ja mikä ei?
Kaalikeitosta greippeihin, Atkinsista vyöhykkeeseen - siellä on niin paljon ruokavaliota. NewYouTV: n tohtori David Bull erottaa hyvän, pahan, turhan ja vaarallisen.
Lisää epäterveellisiä ruokia vältettävä
- 6 epäterveellistä ruokailutottumusta, jotka pitää rikkoa juuri nyt
- Epäterveellisten elintarvikkeiden ja syövän välinen yhteys
- 6 lihavinta ravintolatilausta
