Kuulemme usein siitä, miten meidän pitäisi leikata kahvia pois ruokavaliosta sen sisältämän kofeiinin vuoksi. Mutta kofeiini tarjoaa joitakin etuja viimeaikaisten tutkimusten mukaan.
Kofeiinin edut
Monet meistä luottavat kuppiin joe (tai kaksi) auttamaan meitä heräämään aamulla. Mutta kuinka hyvä tai huono tämä juoma on meille? Mitä tulee tutkimustuloksiin, kofeiinilla näyttää olevan monia etuja.
Kofeiini voi vähentää ihosyöpäriskiä
Hiljattain hiirillä tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kofeiini yhdessä liikunnan kanssa voi estää ihosyöpää. Tutkimus paljasti, että kofeiinia saaneilla hiirillä oli 62 prosenttia vähemmän ei-pahanlaatuisia kasvaimia altistettuna UVB-säteilylle verrattuna ryhmään, jolle ei annettu kofeiinia. Toinen löytö? Kasvaimet, joita kofeiiniryhmä esitteli, olivat kooltaan 85 prosenttia pienempiä. Tutkijat spekuloivat, että tämä johtuu rasvan, tulehduksen ja syövän välisestä yhteydestä.
Kofeiini voi auttaa estämään Alzheimerin tautia
Toisessa tutkimuksessa Etelä -Floridan yliopiston tutkijat havaitsivat, että kahvissa on tietty ainesosa, joka, milloin pariksi kofeiinin kanssa, stimuloi tietyn proteiinin pitoisuutta veressä ja tämä voi auttaa hidastamaan kehityksen Alzheimerin tauti. Tulokset osoittavat, että kofeiini yksinään tai kofeiiniton kahvi yksin ei nosta tämän hyödyllisen proteiinin (tunnetaan nimellä GCSF tai granulosyyttikolonia) tasoa stimuloiva tekijä), mikä johtaa ajatukseen, että tämä vielä määritettävä ainesosa kahvissa yhdistettynä kofeiiniin laukaisee enemmän GCSF: ää verenkierto. Huomaa kuitenkin, että sinun on kulutettava kohtuullinen määrä kahvia (neljä tai viisi kuppia päivässä) voidaksesi hyötyä tästä suojauksesta heikentävää tautia vastaan.
Kofeiini voi parantaa urheilullisuuttasi
Kofeiinin tiedetään stimuloivan hermostoa, mikä voi auttaa kuntoasi, ja uudemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että korkea määrä kofeiinia voi auttaa parantamaan kestävyyttäsi tietyissä fyysisissä aktiviteeteissa aina päivittäisestä harjoituksesta juoksuun maraton.
Joten kuinka paljon kofeiinia sinun pitäisi kuluttaa?
Kaikki kofeiinia koskevat havainnot eivät ole positiivisia. Ajattele sitä tosiasiaa, että kofeiini aiheuttaa riippuvuutta ja että liiallinen kulutus voi aiheuttaa sinulle tärinää ja tehdä sinut ärtyneeksi. Miten sitten määrität, kuinka paljon sinulle sopii? Torontossa rekisteröity ravitsemusterapeutti Nicole Yuen toteaa, että Kanadan ohjeissa suositellaan, että terveet, ei-raskaana olevat aikuiset rajoittavat saanninsa 400 milligrammaan päivässä. Jos odotat tai olet hedelmällisessä iässä, raja on 300 milligrammaa.
"Tarkennuksen vuoksi tämä on noin 2-3 kupillista kahvia, koska yhdessä kupillisessa kahvia on keskimäärin 120-180 milligrammaa kofeiinia sen mukaan, miten se on paahdettu ja valmistettu", Yuen sanoo. Vaikka kofeiinista on saatu positiivisia havaintoja, Yuen korostaa, että on tärkeää säilyttää tasapainoinen kuva ja olla tietoinen liiallisen kulutuksen riskeistä. Toinen tekijä on lisättyjen komponenttien kielteiset vaikutukset kahviin, hän sanoo, kuten kaatamalla 20 prosenttia kermaa kahvissasi joka päivä, mikä ei ole terveellisin valinta ja voi lisätä muiden riskiä sairauksia. Jos olet huolissasi kofeiinin kulutuksesta, hän ehdottaa, että keskustelet lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa ruokavaliostasi ja elämäntavoistasi.
Lisää terveellisistä juomista
Tässä teetä: Juo terveydellesi
Vähäkaloriset juomat, joita et tiennyt olevan olemassa Starbucksissa
Tee teesi sopivaksi ruokaan
