Joskus elämämme on niin kiireistä, että perheemme ruokinta voi tuntua työläältä. Pitkän päivän jälkeen töissä keittiö näyttää… ei ole herkkua. Mutta sinun täytyy syödä ja niin myös lapsesi, joten teet sen. Eikö olisi hienoa, jos lapsesi voisivat auttaa sinua keittiössä? Pieni sitoutumisaika saattaisi tehdä sen työn vähemmän työlääksi ja enemmän hauskaa. Ja tulet olemaan opettaminen lapsillesi mahtavia elämäntaitoja. Jonain päivänä voit jopa soittaa eteenpäin ja illallinen odottaa sinua, kun tulet kotiin, kiitos keittiövarmoista lapsistasi!
Ongelma on, kun asiat ovat todella hulluja - ja eikö se vaikuta useimmiten? - voi tuntua enemmän vaivalta kuin kannattaa tuoda lapset keittiöön kokkauksen aikana. Olisi niin paljon helpompaa päästä sisään, saada ateria ja tehdä pöytä, ja siirtyä seuraavaan asiaan. Erityisesti jos olet vähän perfektionisti keittiössä, voi olla vaikeaa luopua pienestä ohjauksesta ja opettamisesta. Mutta lasten saaminen keittiöön aikaisin ei tarkoita vain apua sinulle (nyt ja myöhemmin), vaan se opettaa myös kriittisiä elämäntaitoja. Kaikkien on syötävä!
He myös syövät
Lapsesi syövät myös, joten miksi he eivät voi auttaa ruoanlaitto? Ateriat vaativat vaivaa - ne eivät näytä valmiilta ja koristeltuina ilmasta, kuten sisään Harry Potter.
Ottaa sinun lapsi keittiössä kanssasi, auttaa sinua saamaan ruoanlaitto valmiiksi, voi olla niin hauskaa. Jopa pienimmät lapsesi haluavat olla keittiössä kanssasi, kuulla keittiön ääniä, keittiön tuoksuja - ja kuulla sinun selittävän, miten asiat menevät yhteen. Mittaaminen, kaataminen ja sekoittaminen ovat kaikki tehtäviä, joita pienetkin voivat tehdä. Säilytä paistaminen myöhempää käyttöä varten - mutta teini -ikäiset voivat varmasti osallistua siihen.
Herkkujen lisäksi
Olet todennäköisesti kutsunut lapsesi keittiöön, kun on aika tehdä herkkuja. Kuka ei halua tehdä evästeitä? Mutta ota ruoanlaitto -ohje sen lisäksi ja tee se aikaisin. Kerro heille, mitä tarvitaan heidän suosikki paistetun kananmunansa ja pekonin kääreensä tekemiseen, mukaan lukien siivous. Yksinkertainen teko ymmärtää, miten raaka -aineista tulee ateria (tai herkku), on ensimmäinen askel ymmärtää, mistä ruoka on peräisin. Lisäksi se on matematiikan, kemian ja kulttuurin oppitunteja. Kuinka paljon öljyä ja vettä yhdistetään emulsioksi, joka on salaattikastike? Se on maukasta, maukasta tiedettä! Käytätkö sitä mahtavaa balsamiviinietikkaa? Puhu myös italialaisista esi -isistäsi,
Valmistaudu töihin täysiin aterioihin
Lapsesi iästä riippuen he voivat auttaa kaikessa valmistelutyöstä kokonaisten aterioiden kokoamiseen. Pienet voivat repiä salaatinlehtiä salaattia varten, kun taas vanhemmat lapset voivat käyttää syntyneitä veitsitaitojaan - tietysti valvonnassa - pilkkoa porkkanoita tai yrttejä. Välissä on valkosipulinkynsiä ja muuta raastamista, mittaamista ja murskaamista. Koko ajan jaat rakkautesi ruoanlaittoon lastesi kanssa. Jaat paitsi ruokaa, myös kokemuksia.
Salli kokeilu
Varmista kuitenkin, että keittiöaika ei ole vain työtä ja oppitunteja. Anna lapsesi kokeile vähän keittiössä. Kun tunnet olosi mukavammaksi lapsesi keittiötaitojen ja turvallisuuden suhteen, voit antaa hänen yrittää koota asioita, jotka voivat - tai eivät - toimia. Kuka tietää? Lapsesi voi keksiä uuden perheen suosikki aterian tai herkun! Italialaisia quesadilloja?
Kuten monet elämäntaidot, lasten opettaminen ruoanlaittoon ei tapahdu yhdessä oppitunnissa. Se on oppinut ajan myötä kärsivällisyydellä ja pienemmät taidot kasvavat suuremmiksi taidoiksi. Aloita aikaisin jakaa rakkautesi ruoanlaittoon, ja sinulla on herkullisia sous -kokkeja, jotka auttavat tekemään upeita aterioita tulevina vuosina.
Lisää lasten ruoanlaiton opettamisesta
10 vinkkiä lastesi saamiseen keittiöön
Opeta lapsia kokkaamaan videopelin avulla
6 äidin testattua vinkkiä opettamaan lapsesi kokkaamaan
