Kirsikka suklaakakku
Dekadentti kakku, jossa on suklaata ja kirsikoita sydämenmuotoisena koko perhe voi nauttia. Monet lahja-, keittiö- ja dollarikaupat myyvät sydämenmuotoisia pannuja tähän aikaan vuodesta.Ainekset:
1 paketti suklaakakkua
4 munaa
1 pakkaus vanukasta
1/2 dl öljyä
1 1/3 dl appelsiinimehua
1 tölkki kirsikkapiirakkaa
Kuorrutus:
2 kuppia tomusokeria
1/4 dl appelsiinimehua
1/2 dl voita
Ohjeet:
Kuumenna uuni 375 asteeseen. Sekoita kakkusekoitus munien, kuivien vanukyiden, öljyn ja appelsiinimehun kanssa tasaiseksi. Kaada puolet seoksesta sydämen muotoiseen pannuun. Laita 1 1/2 kupillista kirsikkapiirakatäytettä seoksen päälle.
Paista taikinan toinen puoli toisessa sydämenmuotoisessa pannussa. Anna molempien kakkujen jäähtyä. Sekoita tomusokeri, appelsiinimehu ja voi keskenään. Jääkakku. Koristele jäljellä olevalla kirsikkapiirakatäytteellä.
Sydämenmuotoiset mantelisuklaakastetut evästeet
Tarjoile keksit tavallisena tai suklaapäällysteisenä. Tekee upean ystävänpäivälahjan tälle erityiselle henkilölle.
Ainekset:1/2 dl pehmeää voita
1/3 cup tomusokeria
1 muna
1 1/2 dl jauhoja
1/2 dl jauhettua mantelijauhoa
1 tl leivinjauhetta
3 oz puolimakeaa suklaata sulatettuna
Ohjeet:
Sekoita voi ja sokeri keskenään ja sekoita joukkoon muna. Sekoita joukkoon jauhot, mantelijauho ja leivinjauhe. Jäähdytä 1/2 tuntia. Aseta taikina jauhotetulle pöydälle tai vahapaperille. Kauli taikina 1/4 tuuman paksuiseksi. Leikkaa taikina sydämenmuotoisella leivinleikkurilla. Paista 350 asteessa 10 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Anna jäähtyä. Sulata suklaa raskaassa kattilassa keskilämmöllä. Kasta keksit suklaaseen ja anna jäähtyä.
