Kun ajattelet tuhertaa, luulet todennäköisesti paksuja suklaata, maapähkinävoita tai vastaavia maustettuja karkkeja. Tämä resepti on kaikkea muuta kuin perinteinen ja saa mausteisen ja hieman makean makean muodon. Tämä ei ole tavallinen lomasi.
Sokeroitu inkivääri ja viski tekevät tästä karkista erittäin maukkaan olematta ylivoimainen. Tämän jälkiruoan valkoinen suklaa auttaa tasapainottamaan inkiväärin mausteista makeutta, kun taas viski lisää juuri oikean määrän raikasta makua.
Tarjoile tämä makea karkki lomien aikana jälkiruokapöydälläsi tai kääri erä hauskaan lomapaperiin ja lahjoita se naapurille, ystävälle tai perheenjäsenelle.
Sokeroitu inkivääri-viski-fudge-resepti
Tulos 24 kpl
Valmistusaika: 5 minuuttia | Kypsennysaika: 5 minuuttia | Ei -aktiivinen aika: 2 tuntia | Kokonaisaika: 2 tuntia 10 minuuttia
Ainekset:
- 1 (14 unssia) voi makeuttaa tiivistettyä maitoa
- 1/4 dl ruskeaa sokeria
- 4 rkl suolatonta voita
- 1 (12 unssin) pakkaus valkoista suklaata
- 4 rkl viskiä
- 2 rkl hienonnettua kiteytettyä inkivääriä
- 1/4 tl merisuolaa
Ohjeet:
- Lisää keskikokoiseen kattilaan makeutettu kondensoitu maito, ruskea sokeri ja voi. Kuumenna seosta keskilämmöllä, kunnes se alkaa kuplia, noin 2–3 minuuttia, ja vähennä sitten lämpö keskilämpötilaan.
- Lisää joukkoon valkosuklaamurut ja sekoita jatkuvasti, kunnes valkoinen suklaa sulaa ja seos on hyvin sileä ja paksu, noin 1-2 minuuttia.
- Lisää lopuksi viski, inkivääri ja merisuola ja sekoita hyvin. Kaada seos valmistettuun pannuun ja anna jäähtyä 2 tuntia tai kunnes se on kiinteää ja kiinteää.
- Poista fudge pannulta ja leikkaa halutun kokoisiksi paloiksi. Säilytä jäännökset ilmatiiviissä astiassa useita päiviä.
Lisää helppoja fudge -reseptejä
Suklaajuustoa
Mustan pavun tuhertaa
Jouluolut
