Jouluaterian katastrofi? Mitä pitää olla käsillä illalliskatastrofin sattuessa - SheKnows

Mitä teet jouluillalliseksi, jos jokin palaa, kutistuu tai koira lähtee kalkkunan kanssa? Onko sinulla jouluillallisen varmuuskopiosuunnitelma?

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Rayn thaimaalainen chili-lasitettu lohi saa makunsa tästä yllättävästä lisäyksestä

Helppo naudan chili -resepti:

Mikään ei sano jouluillallisen korvaamista kuin iso kulho chiliä! Runsas, lämmin ja täyttävä, tämä olisi mukava tarjoilla maissileivän kanssa.

Palvelee 6

Ainekset:

• 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
• 1 kuppi hienonnettu sipuli
• 1/2 dl hienonnettua vihreää paprikaa
click fraud protection
• 2-1/2 rkl chilijauhetta
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 laakerinlehti
• 1/2 tl jauhettua kuminaa
• 1 (29 unssia) voi kuutioiksi tomaatteja
• 1 (15 unssia) tölkkikastiketta
• 1 (16 unssia) voi chilipavuja, valuttamaton
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1/2 dl cheddarjuustoa

Ohjeet:

1. Yhdistä isossa kattilassa keskilämpötilalla kuumennettu naudanliha, sipuli ja paprika. Hauduta noin viisi minuuttia, kunnes naudanliha on ruskistunut. Valuta ylimääräinen rasva pois.
2. Lisää chilijauhe, valkosipuli, laakerinlehti, kumina, tomaatit, tomaattikastike ja suola ja pippuri maun mukaan. Kuumenna kiehuvaksi ja vähennä lämpö alhaiseksi. Peitä ja hauduta 1-1/2 tuntia, välillä sekoittaen. Sekoita pavut joukkoon ja kuumenna. Koristele ennen tarjoilua ripauksella cheddarjuustoa.

Nopea naudanlihan stroganovin resepti:

Tämä perinteinen, täyttävä ruokalaji voi olla valmis 20 minuutissa! Tämä naudanlihan stroganoff on runsas ja tyydyttävä, ja se sisältää helposti saatavia ainesosia. Jos etsit kasvisvaihtoehtoa, kokeile sieni stroganoff.

Palvelee 4

Ainekset:

• 2 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
• 1 sipuli, ohuiksi viipaleiksi
• 8 unssia cremini -sieniä, ohuiksi viipaleiksi
• 1 tl hienonnettua timjamia
• Merisuolaa ja juuri jauhettua pippuria
• 1 kuppi naudanlihaa
• 1/4 kuppi smetanaa
• 12 unssia paahdettua naudanlihaa, viipaloitu 1/4 tuuman paksuiseksi ja leikattu nauhoiksi
• 1 pakkaus nuudeleita
• 1 rkl voita

Ohjeet:

1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta hyvin ja laita sitten takaisin kattilaan. Lisää voi nuudelien joukkoon ja kaada päälle.
2. Laita sillä välin oliiviöljy suurelle paistinpannulle keskilämmöllä. Kun öljy on kuumaa, lisää sipuli, sienet, timjami ja muutama ripaus suolaa ja pippuria ja paista sitten seosta yhdeksän minuuttia sekoittaen usein.
3. Sekoita kastike ja kiehauta seos. Lisää kermaviili ja paahtopaisti, sekoita hyvin ja sekoita ja keitä sitten noin kolme minuuttia tai kunnes seos on lämmennyt. Tarjoa stroganoff kuumien, voideltujen nuudeleiden päälle.

Hummus-crusted broilerin resepti:

No, se ei ole joulun kalkkuna, mutta nämä vaatimattomat ainesosat tekevät ateriasta erityisen. Tämä hummus-crusted-kana tekee loistavasta ruoasta, joka tarjoillaan vihreän salaatin tai vihreiden papujen kanssa.

Palvelee 4

Ainekset:

• 1 (16 unssia) voi laivasto pavut, huuhdellaan ja valutetaan
• 6 rkl oliiviöljyä, jaettuna
• 3 rkl sitruunamehua
• 4 nahatonta, luutonta kananrintapuolikasta
• Suolaa ja jauhettua mustapippuria
• 2 kuppia karkeita pehmeitä leivänmuruja

Ohjeet:

1. Laita pavut monitoimikoneeseen yhdessä sitruunamehun ja kolmen ruokalusikallisen oliiviöljyn kanssa. Käsittele seos tasaiseksi ja kermaiseksi.
2. Mausta broilerin rinnat molemmin puolin suolalla ja pippurilla ja päällystä sitten paksusti hummuksella.
3. Kaivaa kana korppujauhoihin ja paina kiinni.
4. Laita loppu öljy suurelle paistinpannulle keskilämmöllä. Kun öljy alkaa hohtamaan, lisää kana ja keitä 14 minuuttia, käännä kerran, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen. Tarjoile heti.

Kylmän aasialaisen nuudelisalaatin resepti:

Tämä ruokalaji on niin maukasta, että saatat miettiä kahdesti joululomasi suunnitelmia! Tämä aasialainen nuudelisalaatti on runsas ja raskas vihanneksille, jotta se pyörii terveellisesti, ja se sopisi hyvin kermaisen sienikeiton kanssa.

Ainekset:

• 6 unssia linguinea tai spagettia
• 3 rkl soijakastiketta
• 3 rkl riisietikkaa
• 1 rkl seesamiöljyä
• 1 tl sokeria
• 1/2 tl viiden mausteen jauhetta (katso ruokakaupan aasialaista ruokakäytävää)
• 1/8 - 1/4 tl murskattua pippuria
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 kuppi silputtua punakaalia
• 1 kuppi karkeasti silputtua porkkanaa
• 1 kuppi punaista paprikaa, leikataan 2 tuuman paloiksi
• 1/2 dl vihreää sipulia, viipaloitu viistosti
• 4 unssia (1 kuppi) hernepalkoja, leikattu vinosti puoliksi ja valkaistu
• 1 (8 unssia) tölkki viipaloituja kastanjoita, valutettu ja huuhdeltu
• 2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. Aseta sivuun.
2. Yhdistä pienessä kulhossa soijakastike, etikka, seesamiöljy, sokeri, viisi maustejauhetta, paprikahiutaleet ja valkosipuli ja sekoita hyvin.
3. Laita keitetty pasta keskikokoiseen kulhoon ja kaada puolet kastikkeesta sen päälle ja heitä se päällystämään. Jäähdytä pasta noin 30 minuuttia, jotta maut sekoittuvat.
4. Käytä suurta kulhoa ja yhdistä jäähdytetty pasta, vihannekset ja jäljellä oleva kastike. Heitä päälle ja tarjoile.

Pilkottu BLT -voileipä

Tässä klassisessa BLT -voileivässä on hieman käänteitä, mikä tekee siitä erityisen jouluaterian hätätilanteessa! Tarjoile näitä voileipiä tomaattikeiton kanssa, jotta saat hyvän aterian.

Palvelee 4

Ainekset:

• 4 pyöreää kovaa rullaa
• 3/4 kuppia pullotettua kermaista Caesar -salaattikastiketta
• 1 kiloa tuoreita tomaatteja
• 3 kuppia hienonnettua jäävuorisalaattia
• 7 viipaletta pekonia, keitetty ja murskattu (noin 1/2 cup)
• 1/4 cup vihreää sipulia, viipaloitu

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Käytä kypsiä tomaatteja, karkeasti pilkottuna (noin 3 kuppia), ja laita isoon kulhoon ja laita sivuun.
2. Leikkaa jokaisen rullan päältä. Poista keskusta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi (noin 3 kuppia). Aseta leipäkuutiot evästearkille; paahda uunissa kullanruskeaksi, noin viisi minuuttia, käännä silloin tällöin. Harjaa rullien sisäpuolella kahdella ruokalusikalla kermaista kastiketta. Paista kunnes kevyesti paahdettu, noin viisi minuuttia; sivuun.
3. Kulhoon, jossa on tomaatteja ja salaattia, leipäkuutioita, pekonia, vihreää sipulia ja jäljellä olevaa Caesar -kastiketta, heitä, kunnes se on hyvin yhdistetty. Lusikoi paahdettuihin leivänkuoriin. Tarjoile heti kattojen kanssa.

Kyse ei ole ruoasta, vaan ystävien ja perheen kanssa vietetystä ajasta! Tässä toivotaan ihanaa juhlapäivää (ja jos tarvitset apua, sinulla on upeita jouluillallisvaihtoehtoja käsillä)!

Kokeile lisää nopeasti korjattavia reseptejä

Pasta saksanpähkinä-sardellikastikkeella
Paistettua kanaa parmesaania
Makkaralla täytetyt kuoret
Ziti pestoa ja vihreitä papuja