Onko syömällämme merkitystä siinä, kuinka hyvin muistamme asioita? Tekeekö ruokavalio meistä älykkäämpiä?
Me kaikki tiedämme, että on tärkeää syödä tasapainoista ruokavaliota yleisen terveytemme ylläpitämiseksi ja lihavuuden ja korkean verenpaineen riskin vähentämiseksi, mutta entä meidän aivojen terveyttä? Vaikuttaako se, mitä syömme, kuinka älykkäitä olemme? Voiko ruokavalion muuttaminen parantaa kykyämme muistaa tiettyjä asioita ja olla keskittyneempi ja valppaampi?
Lajittele…
Ruoka ei valitettavasti tee meistä älykkäämpiä (älä ajattele syömällä teräsleikattua kauraa mustikoita joka aamu, saat yhtäkkiä katuälyä), mutta tietyt ruoat voivat lisätä keskittymiskykyämme ja tietoisuutta. Itse asiassa mukaan Tieteellinen amerikkalainen, aivot käyttävät enemmän energiaa (noin 20 prosenttia) kuin mikään muu kehomme elin - eli suurin osa siitä, mitä syömme, ruokkii aivojamme. Siksi ruokavalio, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja omega-3-rasvahappoja, on huomattavasti parempi kuin ruokavalio, joka koostuu jalostetuista elintarvikkeista ja puhdistetuista sokereista.
Se, mitä syömme, lisää aivotoimintaa
Terveelliset elintarvikkeet - kuten lohi, munat ja tee - lisäävät aivojemme toimintaa ja auttavat edistämään terveiden solujen kehitystä. Ne auttavat aivojamme toimimaan tehokkaammin, voivat nostaa mielialaa ja saada meidät tuntemaan olonsa valppaammaksi koko päivän. Jos olet valppaampi, sinulla on hyvät mahdollisuudet työskennellä paremmin ja olet altis haastamaan itsesi enemmän. Ajattele sitä - miltä sinusta tuntuu fyysisesti ja henkisesti, kun olet syönyt pikaruokaa lounaalle? Entä jos lounas koostuisi vähärasvaisesta lihasta, tuoreista hedelmistä ja tuoreista vihanneksista? Valitsemastasi riippuen tarvitset joko nokoset tai olet valmis viettämään iltapäivän. Jos tuntuu paremmalta fyysisesti, voi paremmin myös henkisesti.
Paras ruoka aivoillemme
Joten vaikka elintarvikkeet eivät tee meistä älykkäämpiä (saadaksesi älykkäämpiä, sinun on palattava kouluaikoihisi ja opittava, tutkittava ja opiskeltava), tietyt elintarvikkeet parantavat paremmin aivotoimintaamme. Mukaan Valitse aivot, näitä elintarvikkeita ovat:
- Terveet rasvat - lohi, tonnikala, munat ja pellavansiemenet
- Ruoat, jotka sisältävät runsaasti antioksidantteja - mustikoita, porkkanoita, parsakaalia, pinaattia ja teetä
- Vähärasvaiset proteiinit - mereneläviä, soijaa, vähärasvaista kanaa ja kalaa
- Vitamiinit ja kivennäisaineet -rautaa, kalsiumia, C-vitamiinia ja B-vitamiineja
- Kuitupitoiset elintarvikkeet - pavut, pähkinät ja kasvikset
Viimeinen vinkki: Juo vettä
Jos kaikki muu epäonnistuu, pysy nesteytettynä. Vesi on hyväksi aivoille, ja ilman sitä se ei voi toimia kunnolla. Mukaan Psykologia tänäänKuivuminen vaikuttaa voimakkaasti lyhytaikaiseen muistiin ja voi jopa heikentää pitkäaikaista muistiamme ajan myötä. Aivosolut menettävät tehokkuutensa ilman vettä, ja tulokset voivat olla haitallisia.
Lukijan haaste
Muuta yksi asia ruokavaliossasi, jotta siitä tulisi "aivoterveempi". Tämä voi sisältää aamukahvin korvaamisen vedellä ja teetä, tuoden tuoreita hedelmiä töihin sen sijaan, että ottaisit siruja myyntiautomaatista tai lisäisit monivitamiinia päivittäiseen rutiinia.
Lisää aivojen terveydestä
Aivovoima: Syö muistin parantamiseksi
Älykkäät ruoat: 7 tapaa, joilla ruoka vaikuttaa mielialaan ja muistiin
Aivoja tehostavat elintarvikkeet
