Olen sellainen ihminen, joka katsoo takapihalle ja näkee puutarha sängyt nurmikon sijaan. Tämä tekee talvesta hieman vaikeaa minulle, minkä vuoksi siirryn sisäpuutarhanhoitoon.
Älä anna kylmän sään tai rajoitetun tilan puristaa vihreää peukaloa. Tässä on yhdeksän helppoa vihanneksia ja lehtivihanneksia, joita voit kasvattaa sisätiloissa ympäri vuoden.
1. Salaatin vihreät
Salaattia on yllättävän helppo kasvattaa eikä se vie paljon tilaa, joten se on erinomainen valinta aurinkoiselle ikkunalle. Etsi salaattiseoksia, joita markkinoidaan leikkaavina salaateina tai lehtisalaattilajikkeina. Näillä voit korjata lehdet ja kasvi kasvaa takaisin, jolloin saat enemmän salaattia puoleen työhön.
Aloita siemenet kattilassa tai muovipussi, jossa on tyhjennysreiät. Täytä kostealla ruukkumaalla ja ripottele pinnalle 5–15 siementä. Peitä ne 1/8 tuuman maaperällä ja sumuta ne suihkepullolla, kunnes pinta on kostea, mutta ei kastunut. Aseta ne aurinkoiseen ikkunaan tai kasvavan valon alle ja pidä ne kauniina ja kosteina. Ohenna taimet itämisen jälkeen, jolloin vahvimmat kasvavat herkullisiksi, tuoreiksi salaateiksi.
Lisää:Vinkkejä konttipuutarhanhoitoon
2. Porkkanat
Et saa hirveitä porkkanoita sisäpuutarhasta, mutta riittävän syvällä kattilalla voit nauttia tuoreista porkkanoista ympäri vuoden. Lyhyemmät porkkanalajikkeet tarvitsevat vähintään kahdeksan tuumaa syvän ruukun ja pidemmät lajikkeet 12 tuumaa saavuttaakseen täyden koon. Valitse kostutettu orgaaninen ruukkukasvoseos ja täytä säiliösi tuuman verran ylhäältä. Istuta siemenet 1/4 tuumaa syvälle.
Pidä porkkanat aurinkoisella ikkunalaudalla ja pidä ne kosteina, mutta ei märinä. Kun ne ovat itäneet, ohenna ne niin, että jokainen porkkana on vähintään tuuman päässä naapuristaan. Istuta uusi porkkanaerä kahden viikon välein, jotta ne tulevat ympäri vuoden.
Lisää: 7 trendikästä puutarhaideaa hipster -puutarhurille
3. Rucola
Mausteinen ja herkullinen rucola itää nopeasti ja kasvaa vielä nopeammin. Jokainen kasvi antaa sinulle useita satoja, jos leikkaat suurempia lehtiä ja jätät pienet keskelle. Arugula suosii viileämpää lämpötilaa, mikä tekee siitä täydellisen vihanneksen kasvaa sisätiloissa.
Lisää: 6 asiaa talvipuutarhanhoitoon
Ripottele rucolan siemeniä säiliöön samalla tavalla kuin salaattia. Kastele ja aseta ne aurinkoiselle ikkunalaudalle, ohentaen tarvittaessa heikompia taimia.
4. Lehtikaali
Kerran koriste ja nyt superruoka, lehtikaali on loistava vihannes sisätiloissa. Kuten rucolaa, voit korjata suurempia lehtiä ja jättää pienet myöhempää sadonkorjuuta varten. Istuta muutama siemen keskikokoiseen ruukkuun ja peitä 1/2 tuumaa maaperää. Pidä maaperä kosteana ja ohuena yhdelle kasville per ruukku, koska lehtikaali voi kasvaa melko suureksi.
Lisää: Vinkkejä tyylikkäälle sisäpuutarhurille
5. Scallions
Sipulit, joita kutsutaan myös vihreiksi sipuliksi, antavat sinulle sen sipulin maun ilman tilaa. Voit aloittaa ne siemenistä tai noutaa kampasimpukoita ruokakaupasta tai viljelijöiden markkinoilta. Jos niillä on edelleen juuret kiinni, kiinnitä ne maahan, hauta ne valkoisen sipulin yläosaan ja katso niiden kasvua. Kerää yläosat säännöllisesti.
Lisää: 10 Äärimmäistä puutarhaa, joka vei aivan liian paljon aikaa
6. Mikrovihreät
Joskus salaatin vihreiden kasvamisen odottaminen on tylsää. Mikrovihreät ovat yksi parhaista sisätiloissa kasvavista vihanneksista. Ne kasvavat nopeasti, vaativat hyvin vähän tilaa ja ovat ehdottoman herkullisia. Jos haluat kasvattaa mikrovihanneksia, ripottele vain yksi mesclun- tai mikrovihreä siemenseos matalaan, hyvin valutettuun astiaan. Peitä siemenet hienolla maaperällä, pidä kosteana ja korjaa, kun kasvin ensimmäiset "oikeat lehdet" nousevat esiin.
7. Tomaatit
Olin yllättynyt siitä, kuinka kauan tomaatit kestivät sisätiloissa, kun siirrän ruukkukasvin ensimmäistä kertaa sisälle. Jos olisin lisännyt lannoitetta, epäilisin, että se olisi kestänyt vielä pidempään. Tomaatit voivat hyvin säiliöissä, mutta ne pitävät auringonvalosta, joten varmista, että tomaatti saa parhaan istuimen ikkunassa.
Lisää: Divan koristelu: Kuumimpien puutarhatrendien kaivaminen
Suosittelen, että aloitat siemenesi siemenlevyssä (myös munakotelot toimivat hyvin) ja siirrät ne suureen ruukkuun, kun ne ovat muutaman tuuman korkeita. Tämä antaa heille vahvat juuret. Säleitä tomaatti panoksella tarjotaksesi lisätukea ja lannoitetta kahden viikon välein.
8. Inkivääri
Inkivääri on viehättävä kasvi, joka näyttää hieman bambulta. Paras tapa aloittaa inkivääri on noutaa jotain luonnollisesta ruokakaupasta, koska ne käyttävät yleensä vähemmän kemikaaleja. Silloinkin sinun on liotettava sitä vedessä muutaman tunnin ajan poistamaan kaikki kasvua estävät kemikaalit kasvista.
Aseta juurisi leveään, matalaan astiaan ja peitä se tuskin maaperällä. Pidä se kosteana, istu alas ja katso sen kasvua.
Lisää: 13 Mahtavaa puutarhayrttiä, jotka toimivat terveyden täydentäjinä
9. Sitruunat
Sitruunat eivät teknisesti ole vihanneksia, mutta ne sopivat niin monien ruokien kanssa, että tuntui rikolliselta jättää ne pois tästä luettelosta. Kääpiö sitruunapuut tekevät kauniita huonekasveja. Ne tarjoavat myös täysikokoisia, mehukkaita sitruunoita, jotka sopivat hyvin liha- ja vihannesruokien kanssa, puhumattakaan kuumasta teekupista talvella.
Vaikka voit aloittaa sitruunat siemenistä, useimmat ruukkukasvit harrastajat ostavat kääpiösitruspuun lastentarhasta. Tuottavan puun kasvattaminen siemenistä kestää kauan, ja ammattitaitoiset taimitarhat käyttävät varttamisprosessia, joka pitää ruukkukasvit riittävän pieninä kasvamaan sisällä.
Muutama vinkki sisäpuutarhanhoitoon
Kaikki nämä vihannekset vaativat hyvin valutettua maaperää ja osittaista auringonvaloa. Parhaan tuloksen saat asettamalla kasvivalon vihannestesi lähelle talvikuukausina, jotta voit parantaa puutarhan satoa ja välttää liiallista kastelua.
