Et ole aivan varma, mitä tehdä jäännökset? Sen sijaan, että lämmittäisit ne uudelleen tai, mikä vielä pahempaa, heittäisit heidät ulos, ole luova ja aloita jäämien tekeminen herkullisiksi!
Olen rehellinen - en ole koskaan ollut suuri jäämien fani. Pidän parempana ruokani tuoreena ja heti uunista. Valitettavasti jäämät ovat yleensä väistämättömiä, varsinkin jos valmistat ruokaa itsellesi tai pienelle perheelle. Katsotaanpa luovia - ja yksinkertaisia - tapoja hyödyntää jäännökset parhaalla mahdollisella tavalla. Tavoitteena on muuttaa ne kokonaan uudeksi ateriaksi sen sijaan, että söisimme saman asian muutaman yön peräkkäin.
Käännä liha voileipiksi
Jäljellä oleva pihvi, kana tai sianliha voidaan valmistaa voileipiä seuraavana yönä. Silppua kana tai sianliha grillileipiä varten tai viipaloi pihvi omien juustopakettien tekemiseksi. Ideoita resepteihin ovat:
- Klassinen Philly -juustokakkuvoileipä
- Philly -juustopakkaus mac ja juusto (niille, jotka tuntevat olevansa luovia)
- Grillattuja sianlihavoileipiä
- Sriracha -kanasalaatti croissant -voileipiä (käytä kanan jäämiä säilykkeiden sijaan)
Se on siinä!
Kääreeksi voidaan valmistaa lähes mitä tahansa, mukaan lukien jäämät tai jääkaapissa käytettävät tavarat, jotka sinun on käytettävä. Rakastamme kääreen tarjoamaa lajiketta - olipa se yksinkertaista tai monimutkaista, terveellistä tai epäterveellistä - se on todella sinun tehtäväsi! Ideoita resepteihin ovat:
- Kasvipakkaus avokado -hunajakastikkeella
- Grillattua juustohampurilaiskääretä (täydellinen hampurilaisjäännöksille)
- Havaijin kanan kääreet
Yksi sana: keitto
Pitkän, lämpimän kesän jälkeen syksy on vihdoin täällä. Syksy huutaa kurpitsia, puseroita, saappaita, latteja ja tietysti lohduttavia keittoja! Tutustu ideoihimme, joiden avulla voit tehdä jäämästäsi keittoa, joka sopii täydellisesti syksyyn:
- Vähähiilihydraattisen keiton reseptit syksyyn
- Jäähdytetty Lounais -maissi ja pihvi keitto
- Kanaa, makkaraa ja katkarapuja
Hullu tapa tehdä keittoa: Laita satunnaiset jäämät pakastimen astiaan. Kun se on täynnä, kaada se hitaaseen liesiin. Voit lisätä mausteita, liemiä ja säilöttyjä tai tuoreita vihanneksia, jotta se voi tarvita lisäpotkua.
Muita ideoita tähteille
- Leipä: Vanha leipä istuu tiskilläsi? Käännä se leipävanukas tai tehdä kotitekoisia krutonkeja. Jos leipä ei ole tunkkainen, mutta sinun täytyy syödä se nopeasti, syö sitä Köyhät ritarit yhtenä aamuna!
- Vihannekset: Haluatko käyttää kaikki jääkaapin alalaatikossa istuvat kasvikset? Pilko ja paista ne kaikki aterianne lisukkeeksi, viipaloi ja järjestä a kotitekoinen pizza (voit käyttää jäänyttä spagettikastiketta kastikkeena), heittää salaattiin tai tehdä piirakka!
- Hedelmät: Onko banaanit menneet huonosti? Valmista banaanileipä. Muita hedelmiä varten tee smoothiet tai paista muffineiksi, kakkuiksi tai piirakoiksi.
- Riisi: Riisistä voidaan valmistaa arancini, se voidaan paistaa, lisätä keittoon tai tehdä herkullisesta riisipuurosta. Tutustu näihin ideoihin mitä tehdä riisinjäljelle.
Lisää tähteistä
Jäännöksistä lounaisiin: 5 lapsiystävällistä ideaa
Maustekurkkua: Mitä tehdä kiitospäivän jäämien kanssa
Kuinka säilyttää jäämät oikein
