Miksi odottaa jäätelömiehen varoitusääntä? Ota asiat omiin käsiin ja tee kotitekoisia suklaatacoita. Tämä jäädytetty herkku on aina kesän suosikki ja nyt voit nauttia niitä milloin haluat.
Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiis jakoi juuri aiton Gelato -reseptin, joka maistuu aivan kuten Nutella
Kaikki rakastavat tacoja, mutta mikä tekee tacoista vieläkin parempia? Suklaa! Saatat muistaa tämän jälkiruoan kesävierailultasi jäätelömiehelle, mutta tämä kotitekoinen versio suklaatacoista on vielä parempi. Muuta asioita hieman eri makuisilla jäätelöillä tai käytä todella kotitekoista jäätelöä, jos haluat todella pysähtyä.
Kotitekoisia suklaatacoja
Ainekset:
- Vohvelikartion taco -kuoret (katso resepti alla)
- Puolimakeat suklaalastut
- Pilkotut maapähkinät
- Suklaasiirappi
- Vaniljajäätelö
Ohjeet:
- Kulhossa, joka on riittävän suuri upottamaan taco -kuoret, mikroaaltouunissa tarpeeksi suklaalastuja, joten kuoren ylin kolmannes päällystetään upotettaessa.
- Levitä hienonnetut maapähkinät lautaselle.
- Kasta taco -kuoret ylösalaisin sulatettuun suklaaseen, keinuttamalla edestakaisin tasaisesti. Levitä suklaata sormellasi hieman kuoren sisä- ja ulkopuolelle.
- Paina kuoren molemmat puolet välittömästi hienonnettuihin maapähkinöihin. Jäähdytä, kunnes suklaa on kovettunut.
- Kun suklaa on hyytynyt, poista vaniljajäätelö pakastimesta ja anna sen pehmetä, jotta se voidaan helposti lusikoida taco -kuoriin.
- Ripottele suklaasiirappia taco -kuoren pohjalle ja täytä kuoret varovasti jäätelöllä. Päälle jäätelöä hienonnetuilla pähkinöillä.
- Laita suklaatacot pakastimeen, jotta jäätelö jäätyy uudelleen.
Vohvelikartion taco -kuoret
Saanto 14
Ainekset:
- 1 muna
- 1 munanvalkuainen
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 dl sokeria
- 2/3 dl jauhoja
- 2 rkl suolaamatonta voita, sulatettu
- 1/2 tl vaniljauutetta
Erikoisvaruste:
- vohvelikartion valmistaja
- ohut puinen vierintätappi
Ohjeet:
- Vatkaa kulhossa munat ja suola keskenään. Lisää sokeri ja vatkaa kunnes seos on vaaleankeltaista. Sekoita jauhot ja vatkaa kunnes ei ole paakkuja, lisää sitten sulatettu voi ja vanilja. Sekoita hyvin.
- Kuumenna vohvelikartion valmistaja valmistajan ohjeiden mukaisesti. Kun olet valmis, kaada noin yksi ruokalusikallinen taikinaa vohvelikartion valmistuslevylle ja sulje kansi. Kypsennä kartiota noin minuutin ajan, kunnes se on hieman ruskeaa.
- Irrota kartio vohvelikartiolaitteesta ja kiedo se heti kaulin ympärille pitäen molempia puolia taco -muotoista tappia vasten ja painamalla pohjaa alaspäin laskurin muodostamiseksi. Kun rapea, liu'uta kaula ulos taco -kuoresta.
- Jos et käytä taco -kuoria heti, anna jäähtyä ja säilytä suljetussa muovipussissa.
Lisää jäätelöherkkuja
Vegaaninen kakkutaikinajäätelö
Jäätelö cupcakes
Suklaakeksejä ja suolattuja karamellijäätelövoileipiä
