4 gluteenitonta mini-donitsireseptiä-SheKnows

instagram viewer

Miniruoka on aina hauskempaa syödä kuin tavallinen koko, eikö niin? Nämä suloiset mini-munkit eivät ole vain söpöjä, vaan myös herkullisia! Nämä 100 täydellistä gluteenitonta välipalaa sopivat kaikille.

padma lakshmi
Aiheeseen liittyvä tarina. Padma Lakshmin marjapiirakka kaksinkertaistuu makeana ja herkullisena aamiaisena

Näistä pehmeistä ja pörröisistä munkkeista tulee välittömiä hittejä lasten, ystävien, perheen ja jopa ystävien kanssa, joilla on vakava gluteeniallergia. Nämä eivät ainoastaan ​​tee mahtavia arkipäivän herkkuja, vaan ne sopivat täydellisesti koulubileisiin ja koulun jälkeisiin leikkitreffeihin.

1

Suklaa-avokado-mini-munkkeja

4 gluteenitonta mini munkki reseptiä

Saa noin 24 mini-munkkia

Ainekset:

  • 1/2 kypsää avokadoa, soseutettuna
  • 1/2 dl valkoista sokeria
  • 1/2 dl tummaa ruskeaa sokeria
  • 1 tl vaniljaa
  • 2 munaa, huoneenlämpöinen
  • 1 kuppi gluteenitonta yleisjauhoa
  • 1/4 tl ruokasoodaa
  • 1-1/2 tl leivinjauhetta
  • 1/2 dl makeuttamatonta kaakaojauhetta
  • 1/2 dl raskasta kermavaahtoa
  • 1/4 dl maitoa
  • Ripaus suolaa
  • 1/2 dl suklaalastuja
  • 1 rkl öljyä

Ohjeet:

  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele tarttumaton mini-munkkipannu tarttumattomalla keittosuihkeella ja aseta sivuun.
    click fraud protection
  2. Sekoita samalla munat, vanilja, ruskea sokeri, valkoinen sokeri ja avokado sähkövatkaimella tasaiseksi. Lisää jauhot, leivinjauhe, leivinjauhe, kaakaojauhe, kermavaahto ja maito, sekoita tasaiseksi.
  3. Kaada seos putkipussiin ja laita taikina vuokaan. Paista noin 13 minuuttia tai kunnes se on hyytynyt.
  4. Lasille sulata suklaahiutaleet ja öljy yhdessä mikroaaltouunissa. Se kestää noin minuutin, mutta pysähdy ja sekoita 30 sekunnissa. Kaada kuorrute munkkien päälle.

2

Kanelisokeria kurpitsa donitsi reikiä

4 gluteenitonta mini munkki reseptiä

Palvelee noin 8

Ainekset:

  • 1 rkl kasviöljyä
  • 2-1/2 rkl makeuttamatonta omenakastiketta
  • 1-1/2 munaa
  • 1/3 dl ruskeaa sokeria
  • 1/3 kuppi + 2 rkl kurpitsasosea
  • 1/3 kuppi + 2 rkl mantelivoi
  • 1 tl kanelia
  • Ripaus suolaa
  • 3/4 tl leivinjauhetta
  • 3/4 dl gluteenitonta yleisjauhoa
  • Valkoista sokeria ja kanelia

Ohjeet:

  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele donitsireiän pannu tarttumattomalla keittosuihkulla.
  2. Sekoita isossa kulhossa kasviöljy, omenakastike, munat, ruskea sokeri, kurpitsasose, mantelivoi ja kaneli keskenään, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Lisää vähitellen leivinjauhe, suola ja jauhot ja sekoita, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet.
  3. Täytä jokainen donitsi ontelo noin 2/3. Paista noin 15 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Anna jäähtyä noin 2 minuuttia.
  4. Kun munkit ovat vielä lämpimiä, rullaa ne valkoisen sokerin ja kanelin seokseksi.

3

Omenasiiderin mini-munkkeja

4 gluteenitonta mini munkki reseptiä

Saa noin 5 annosta

Ainekset:

Munkkeille:

  • 1 kuppi gluteenitonta keksejä
  • 1/3 kuppia + 2 rkl sokeria
  • 1/2 pakkaus nopeasti nousevaa hiivaa
  • 3/4 tl leivinjauhetta
  • 1 tl omenapiirakan maustetta
  • 1/4 dl lämmintä maitoa (vähintään 110 astetta F)
  • 3 rkl voita, sulatettuna
  • 2 rkl makeuttamatonta omenakastiketta
  • 1 tl vaniljaa

Lasitteelle:

  • 1/2 dl omenasiideriä
  • 1/2 rkl suolaamatonta voita
  • 1/2 dl tomusokeria

Ohjeet:

  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele mini-munkkipannu tarttumattomalla ruoanlaitto-ruiskulla.
  2. Sekoita suuressa kulhossa hiiva, sokeri, keksi, leivinjauhe ja omenapiirakka -mauste. Sekoita lämmin maito, sulatettu voi, omenasose ja vanilja. Sekoita yhdistääksesi.
  3. Kaada seos putkipussiin ja pistä taikina mini-munkkipannuun ja täytä noin 3/4. Paista noin 13 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Anna jäähtyä.
  4. Kun jäähtynyt, vatkaa tomusokeri, voi ja sokeri keskenään. Ripottele lasite munkkien päälle.

4

Hyytelömäiset donitsireiät

4 gluteenitonta mini munkki reseptiä

Palvelee noin 8

  • 1 kuppi gluteenitonta leivontaa
  • 1/2 tl ksantaanikumia
  • 1/3 dl sokeria + 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 1/2 pakkaus nopeasti nousevaa hiivaa
  • 3/4 tl leivinjauhetta
  • 1/4 dl lämmintä maitoa (vähintään 110 astetta F)
  • 1 tl kanelia
  • 5 rkl sulatettua voita
  • 1 tl vaniljaa
  • Noin 1 kuppi tomusokeria
  • 1/2 kuppi hyytelöä

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele donitsireiän pannu tarttumattomalla keittosuihkulla.
  2. Sekoita isossa kulhossa hiiva, sokeri, leivinjauhe, leivinjauhe ja kaneli. Sekoita lämmin maito, sulatettu voi ja vanilja. Sekoita yhdistääksesi. Anna istua noin 10 minuuttia.
  3. Kaada seos donitsireikien pannuun ja täytä noin 2/3. Paista noin 14 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Anna jäähtyä.
  4. Irrota pieni kartio terävällä veitsellä donitsiaukon toiselta puolelta. Täytä noin 1/3 tl hyytelöä. Aseta kartio sen päälle ja pyöritä munkin reikä jauhemaiseksi sokeriksi.

Lisää gluteenittomia leivonnaisia

3 Gluteenitonta syksyn paistettua hyvää reseptiä
Gluteenittomia s'mores-fudge-baarin reseptejä
Gluteeniton kaurapuuroenergiapatukoiden resepti