Innoittamana a Etelä -Living resepti paahdetulle rypäle chutneylle, laitoin oman spinin tähän makea-suolaiseen vegaaniseen reseptiin. Rypäleiden paahtaminen tehostaa niiden luonnollista makeutta ja antaa sinulle lisukkeen tai koristeen, joka herättää illallisvieraidesi huomion.
Innoittamana a Etelä -Living resepti paahdetulle rypäle chutneylle, laitoin oman spinin tähän makea-suolaiseen vegaaniseen reseptiin. Rypäleiden paahtaminen tehostaa niiden luonnollista makeutta ja antaa sinulle lisukkeen tai koristeen, joka herättää illallisvieraidesi huomion.
Aiheeseen liittyvä tarina. Vegaaninen pääsiäismenu
Paahdettu rypäle Chutney
Tekee 1-1/3 kuppia
Ainekset:
-
t
- 1 kuppi siemenettömiä punaisia viinirypäleitä, jokainen leikattu puoliksi
- 1 kuppi siemenettömiä vihreitä viinirypäleitä, kukin puoliksi leikattu
- 1 rkl sitruunalla täytettyä oliiviöljyä
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 1 rkl jauhettua tuoretta persiljaa
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna uuni 425 asteeseen F. ja suihkuta suuri reunatettu leivinpaperi keittosuihkeella.
- Yhdistä keskikokoisessa kulhossa kaikki ainekset ja kaada päälle oliiviöljyä ja etikkaa.
- Levitä rypäleseos valmiille leivinpaperille.
- Paista 20 minuuttia tai kunnes rypäleet alkavat kutistua. Ota pannu pois uunista ja anna chutneyn jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
- Säilytä jäähtynyt chutney ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää.
t
t
t
t
Maukkaampaa vegaanisen lisukkeen reseptejä!
