Tostadat ovat yksi aterioista, jotka voit heittää yhteen hyppysissä, mutta - oikein tehdyt - ne maistuvat aivan uskomattomilta. Jos haluat käyttää tätä reseptiä perimmäisenä perheruokana, laita se pöydälle al la carte jokaisen kanssa erikseen tarjottavista osista, jolloin syöjät voivat rakentaa tostadan omansa jälkeen tykkääminen.
Tostadat ovat herkullisia, täyttäviä ja erittäin joustavia! Lähes mikä tahansa ainesosa voidaan pinota päälle, jolloin syntyy herkullinen, rapea herkku. Vaikka voit ostaa valmiiksi keitettyjä tostada-kuoria, on helppo (ja hämmästyttävän maukasta) tehdä ne itse kotona. Paista vain pieniä jauhotortilloja kasviöljyssä vaaleanruskeiksi ja rapeiksi. Käännä ja paista toinen puoli ja anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Tässä on muutama suosikki tostada -ainesosa, mutta on helppo lisätä tai poistaa mitä rakastat tai inhoat. Tostadan todellinen kauneus on, että voit tehdä niistä haluamallasi tavalla aina, kun kokkaat niitä! Nauttia!
Tostadas a la Carte
- 4-8 tostada-kuorta
- Paistetut mustat pavut, lämmitetty
- Katkarapu, joka on keitetty limemehussa ja chilijauheessa
- Silputtua kanaa tai taco -lihaa
- Valkoinen maissi, lämmitetty
- Tuoretta tomaattia, viipaloitu
- Salaattia, silputtua
- Juusto, silputtu
- Salsa
- Hapan kerma
- Tuoretta jalapenoa, viipaloitu
Valmista kaikki ainekset ja laita kukin pieneen kulhoon. Kutsu ruokailijat kerrostelemaan ja pinoamaan tostadansa suosikkiraaka -aineillaan. Syö ottamalla tostada-kuori ja pureskelemalla siihen kuin pizza, tai halkeamalla kuori ja taittamalla se puoliksi ja syömällä sitten taco-tyyliin.
