Herkullinen eteläisen muistopäivän grilliruoka - SheKnows

Jos jotakin he tietävät tehdä etelässä, se on viihdyttää. Kunnioittaaksemme eteläisten osavaltioiden upeita hintoja, olemme luoneet tämän dekadentin, röyhkeän, bourbon-ruokalistan täyttämään kaikki vieraasi (ja heidän rusetinsa).

Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin fetaresepti antaa TikTok -pastalle rahansa

Bourbon -pavuista pehmeisiin, pörröisiin kekseihin, nämä eteläiset suosikit täydentävät ruokalistaa. Vaikka et eläisikään Mason-Dixon-linjan ohi, voit juhlia kuin eteläinen (tai ainakin syödä kuin yksi) seuraavassa isossa grillissä!

1. Bourbon -uunipavut

Palvelee noin 8

Ainekset:

• 28 unssia pohjoisia papuja
• 1/2 dl ketsuppia
• 1/4 dl ruskeaa sokeria
• 1/4 cup vaahterasiirappia
• Suolaa ja pippuria
• 3 rkl bourbonia
• 2 rkl melassia
• 1/2 dl sipulia, hienoksi kuutioituna
• 2 nauhaa raakaa pekonia, leikattu purentakokoisiksi paloiksi

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 300 asteeseen F. Voitele iso vuoka (tai noin 5 pienempää vuokaa) tarttumattomalla ruoanlaitto- ruiskeella. Aseta sivuun.
2. Vatkaa ketsuppi, ruskea sokeri, vaahterasiirappi, melassit, bourbon ja suola ja pippuri. Lisää pavut, sipuli ja pekoni, sekoita päällysteeksi.
   click fraud protection
3. Kaada vuokaan (tai ramekineihin) ja paista noin 2-1/2 tuntia yläosan päällä. Poista 2-1/2 tunnin kuluttua pinta ja anna kypsyä vielä 30 minuuttia.

2. Mile high cheesy keksit

Palvelee 10

Ainekset:

• 2 kuppia yleisjauhoja
• 1/4 cup sokeria
• 2-2/3 tl leivinjauhetta
• 1/3 tl hammaskiveä
• Ripaus suolaa
• 1/3 dl voita, kylmää ja leikkaa paloiksi
• 1/2 muna, lyöty
• 3/4 dl vaaleaa kermaa
• 1/3 cup cheddarjuustoa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
2. Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, tartar -kerma ja suola keskenään. Leikkaa leivinveitsellä voi seokseen, kunnes se muistuttaa karkeaa hiekkaa. Sekoita muna ja vaalea kerma seokseen, kunnes muodostuu pehmeä taikina.
3. Aseta taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja vaivaa noin 5 tai 6 kertaa. Leikkaa ympyrät (käytimme 1/3 kupin mittaa). Aseta voideltuun pellille noin tuuman välein.
4. Ripottele pinnat juustolla ja paista noin 12-14 minuuttia tai kunnes ovat kullanruskeita.

3. Juustoinen kana huolimaton Joes

Palvelee noin 4

Resepti muokattu Omat reseptit

Ainekset:

• 1 paketti Texas paahtoleipää
• 1-1/2 kiloa silputtua kanaa
• 1/2 pulloa suosikki grillikastiketta
• 1 kuppi orgaanista ketsuppia
• 14,5 unssia säilöttyjä tomaatteja
• 2 rkl Worcestershire -kastiketta
• 1-1/2 kuppia juustoa

Ohjeet:

1. Jos haluat tehdä huolimaton Joes, lisää kana pannulle. Lisää grillikastike, purkitomaatit, Worcestershire -kastike, ketsuppi ja suola ja pippuri. Kiehauta.
2. Paista samalla Texas -paahtoleipää ohjeiden mukaan. Kun olet valmis, ylle Texas -paahtoleipää, jossa on huolimaton Joe -sekoitus ja liberaali juusto.

4. Sitruuna & minttu bourbon -cocktail

Palvelee 4

Ainekset:

• 8 unssia bourbonia (käytimme Jim Beamia)
• 1-1/2 rkl limonadia
• 1-1/2 rkl yksinkertaista siirappia
• 2 rkl klubisoodaa
• 2 rkl persikan snapseja
• Minttu
• Jäätä

Ohjeet:

1. Sekoita suuressa lasissa kaikki ainekset keskenään. Lisää jää ja sekoita tasaiseksi. Koristele mintulla.

Lisää etelän inspiroimia reseptejä

Bataattipiirakka: eteläinen suosikki
Eteläisen tyylin porsaan olkapään hierontaresepti
Eteläiset mukavuudet: makaroni ja juusto