Kun kesäsalaattipäivät ovat kuluneet ja etsit maukkaita tapoja pitää vihannesten saanti yllä, voit ottaa salaatin raikkaampia ainesosia ja antaa heille lämpimän, upean tunnelman grillipannulla. Radicchio on kaunis vihannes, jolla on katkera maku raakana, mutta herkullisen paksu grillissä. Tämä grillattu radicchio -resepti löytyy Maria Elian upeasta keittokirjasta Moderni kasvissyöjä: ruoka -seikkailuja nykyaikaan.
Kun kesäsalaattipäivät ovat kuluneet ja etsit maukkaita tapoja pitää vihannesten saanti yllä, voit ottaa salaatin raikkaampia ainesosia ja antaa heille lämpimän, upean tunnelman grillipannulla. Radicchio on kaunis vihannes, jolla on katkera maku raakana, mutta herkullisen paksu grillissä. Tämä grillattu radicchio -resepti löytyy Maria Elian upeasta keittokirjasta Moderni kasvissyöjä: ruoka -seikkailuja nykyaikaan.
Grillattu Radicchio
Resepti lähteestä Moderni kasvissyöjä: ruoka -seikkailuja nykyaikaan (Kyle Books, syyskuu 2012), kirjoittanut Maria Elia
Palvelee 4
Ainekset:
-
t
- 1 pää radicchio
- Oliiviöljy
- Merisuolan hiutaleet
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna grillipannu.
- Neljäs radicchio pituussuunnassa poistamalla irtonaiset ulkosivut.
- Lorauta päälle oliiviöljyä, ripottele suolaa ja laita kuuma grillipannu.
- Kypsennä molemmin puolin, kunnes ne ovat kuivuneet.
t
t
t
Lisää vegaaniset perusteet hallita!
