Gluteeniton viikon herkku: Tuoreet karpalo-appelsiinimuffinit-SheKnows

Karpalo-appelsiiniyhdistelmä tekee ihanan tuoksuvasta makuyhdistelmästä täydellisen monille leivonnaisille. Nämä muffinit eivät ole poikkeus ja sisältävät tuoreita karpaloita.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin gluteeniton sitruunan unikko-leipä on kirkas ja pirteä herkku kaiken loman jälkeen

Tämä gluteeniton Goodie of the Week -resepti tuoreille karpalo-appelsiinimuffineille on täydellinen tähän aikaan vuodesta. Tuoreita karpaloita on runsaasti useimmissa ruokakaupoissa, joten hyödynnä tämä maukas hedelmä ja lisää se leivonnaisiisi. Nämä muffinit on helppo koota, ja voit tarjoilla niitä aamiaiseksi, brunssiksi tai päivän päätteeksi kupillisen kuumaa teetä.

Gluteenia löytyy monista eri elintarvikkeista ja tuotteista, ketsupista soijakastikkeeseen, karkkeihin ja mausteisiin. Vaikka SheKnows.com yrittää varmistaa, että nämä reseptit ovat gluteenittomia, lue huolellisesti kaikkien näihin resepteihin käyttämiesi elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne ovat myös gluteenittomia.

Tuoreen karpalo-appelsiinimuffinien resepti

Saanto 12

Ainekset:

• 1 kuppi mantelijauhoa
• 2 kuppia gluteenitonta jauhoseosta
• 2/3 kupillista sokeria
• 3/4 tl ruokasoodaa
• 1/4 tl suolaa
• 1/2 tl inkivääriä
• 1/2 dl kylmää voita, leikattu pieniksi paloiksi
• 1/2 dl maitoa
• 1/4 appelsiinimehua
• 1/2 rkl appelsiinin kuorta
• 2 munaa
• 1 kuppi tuoreita karpaloita, karkeasti pilkottuna

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Lisää muffinssivuoat 12-kertaiseen muffinivuokaan (käytimme silikonivuoraa) ja aseta sivuun.
2. Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, ruokasooda, suola ja inkivääri. Lisää voi seokseen ja lisää taikina tehosekoittimella voin joukkoon, kunnes seos murenee.
3. Vatkaa pienessä kulhossa munat ja maito keskenään. Lisää appelsiininkuori appelsiinimehuun erillisessä kulhossa.
4. Lisää maitoseos ja appelsiinimehu ja kuori kuivaseokseen, kunnes ne ovat sekoittuneet. Taita karpalot joukkoon.
5. Lisää taikina lusikalla muffinssikuppeihin, melkein huipulle.
6. Paista 12-15 minuuttia tai kunnes muffinssin keskelle asetettu veitsi tulee puhtaana.
7. Anna muffinsien istua 5 minuuttia, siirrä sitten jäähdytystelineeseen ja anna niiden jäähtyä kokonaan.
8. Palvella.

Näissä muffineissa on tuoksuva makuyhdistelmä!

Lisää gluteenittomia viikon Goodie-reseptejä

Sitruuna-laventeli murokeksi keksillä sitruunakuorrutteella
Makeat-suolaiset klusterit
Rapeita vanilja-, suklaa- ja kookospähkinäpalat