Lounas kiire tai illallinen crunch, aika on arvokas hyödyke, jolla on kiireiset aikataulut. Syödä itseäsi ja perhettäsi ravitsevalla aterialla voi olla jonkin verran venytys, varsinkin kiireisinä arki -iltoina. Nopea ja helppo kana -voileipä on täydellinen vaihtoehto milloin tahansa riistettyyn tilaisuuteen, joka ei korvaa laatua tai makua. Kokeile kanan burritoa vähähiilihydraattisena vaihtoehtona, jonka voit tehdä etukäteen. Olipa kyseessä grillattua kanaa tai vasta valmistettua, nämä nopeat kanaa voileipäreseptit varmasti silta aika-ruoka jatkuvuus!
Juustoisia Lounais -kana -voileipiä
Ainekset:
- 3 luutonta nahatonta kananrintaa (noin 1½ lb.), sulatettu, puolitettu (mauste valinnainen)
- 1/3 kuppi salsaa
- 6 amerikkalaista juustoa sinkkuja
- 6 hampurilaispullaa
- 1/3 cup karjatila kastike
- 6 salaatinlehteä
Ohjeet:
Kuumenna paistinpannu ruiskutusruiskulla keskilämmöllä. Lisää kanaa; keitä 5-7 min. kummallakin puolella tai kunnes olet valmis (165 ° F). Poista lämmöltä. (Valinnainen: kypsennä ulkogrillillä) Päälle salsaa ja juustoa; peite. Anna seistä 2 min. Samaan aikaan levitä pullojen alapuoliskot kastikkeella. Täytä pullat salaattia ja kanaa.
Kylmiä kanan burritoja
Ainekset:
- 6 jauhotortillaa
- 8 unssia tuorejuustoa, pehmennetty
- 1 tölkki (4 unssia) kuutioiksi vihreää chiliä, valutettu
- 6 vihreää sipulia, hienonnettu, muutaman tuuman vihreää
- 1 keskikokoinen tomaatti, hienonnettuna
- 1/4 cup hienonnettua tuoretta korianteria
- 1 tölkki (n. 3 unssia) viipaloituja kypsiä oliiveja
- 2 kuppia keitettyä ja silputtua kanaa
- silputtua salaattia, noin 8 isoa lehteä
- 1 kuppi silputtua Monterey Jack -juustoa
- 1/4 cup hienonnettua pekaanipähkinää
Ohjeet:
Levitä tortillat tasaisesti pehmennetyn tuorejuuston kanssa. Kerros jäljellä olevat ainekset (juuri valmistettua salsaa voitaisiin käyttää tomaatin, sipulin ja korianterin sijasta) kermajuustokerrokselle annetussa järjestyksessä. Taita tortilla osittain ainesosien sisälle, työnnä päät sisään ja tee täydellinen käärintä. Kääri tiiviisti muovikelmuun ja jäähdytä 3-4 tuntia. Tekee 6.
Vedettyjä BBQ -kanavoileipiä
Ainekset:
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 iso sipuli, hienonnettuna
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 (14 unssia) tölkkiä, jossa on vähän natriumia
- 1/4 cup tomaattimurskaa
- 1/2 dl vettä
- 1/3 kuppi omenaviinietikkaa
- 5 rkl melassia
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1/2 tl nestemäistä savua
- 1 kokonainen rotisserie -kana, iho poistettu, liha hienonnettu ohuiksi nauhoiksi (noin 4–4 1/2 kuppia)
- 6 täysjyvähampurilaisrullaa
- 6 isoa vihreää salaatinlehteä
Ohjeet
Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia, noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja paista vielä 1 minuutti. Lisää tomaattikastike, tomaattimurska, vesi, etikka, melassi, pippuri ja nestemäinen savu ja kiehauta. Vähennä lämpöä keskilämpötilaan ja hauduta 15 minuuttia. Lisää hienonnettu kana, palaa kiehuvaksi ja keitä vielä 10 minuuttia.
Halkaistut rullat. Aseta salaatinlehti jokaisen rullan päälle ja kasa 3/4 kuppia kanaseosta rullalle.
