Munakoiso on paljon aliarvostettu hedelmä (kyllä, kasvitieteellisesti hedelmä), joka on niin monipuolinen vegaanisessa keittiössä. Tämä täytetty munakoisoresepti on runsas vegaaninen illallinen, joka sisältää riisiä ja aurinkokuivattuja tomaatteja, jotka voivat olla uunista pöytään 30 minuutissa.
Munakoiso on paljon aliarvostettu hedelmä (kyllä, kasvitieteellisesti hedelmä), joka on niin monipuolinen vegaanisessa keittiössä. Tämä täytetty munakoisoresepti on runsas vegaaninen illallinen, joka sisältää riisiä ja aurinkokuivattuja tomaatteja, jotka voivat olla uunista pöytään 30 minuutissa.
Aiheeseen liittyvä tarina. 45 vegaanista joulureseptiä, jotka tekevät lomastasi herkullisen
Vegaaninen täytetty munakoiso
Tarjoilee 2-4
Ainekset:
-
t
- 4 keskikokoista munakoisoa
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1/2 kiloa vegaanista jauhettua lihaa
- 1/4 dl tuoretta basilikaa, hienonnettuna
- 1 kuppi keitettyä ruskeaa riisiä
- 1 (8,5 unssia). paketti Bella Sun Luci Aurinkokuivatut tomaatit, julienne leikattu, valutettu
- 1 (8,5 oz) paketti Bella Sun Luci Aurinkokuivattu tomaattipesto
- 1/4 cup hienonnettua tuoretta persiljaa
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. ja suihkuta leivinastia keittosuihkeella.
- Leikkaa munakoiso puoliksi pituussuunnassa ja kaavi massa pois. Suola ja pippuri munakoisokotelon sisällä.
- Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli, valkosipuli, vegaaninen lihavaihtoehto ja munakoiso. Keitä sekoittaen usein, kunnes ainekset ovat kevyesti ruskistuneet. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Poista paistinpannu lämmöltä ja sekoita joukkoon basilika, riisi, aurinkokuivatut tomaatit ja pesto.
- Järjestä munakoisokotelot leikattu puoli ylöspäin valmiiseen leivinastiaan. Lusikka munakoisoseoksessa.
- Paista 25 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt. Ripottele persiljaa ja tarjoile heti.
t
t
t
t
t
Maukkaampaa vegaanisen illallisen reseptejä!
