Mikä on yksi kiitospäivän illallisen parhaista asioista? Turkin tähteet! Kiitospäivän jälkeinen päivä (tai jopa sen yö) saattaa olla tunnettu Black Friday -ostoserikoisuuksista, mutta se on myös tiedossa kalkkunan ja muiden herkkujen kasaamiseen voileipille tai muille kekseille, kun vatsasi (vihdoin) alkaa nurista uudelleen.
Jos olet herkkä gluteenille, sinulla on vaihtoehtoja herkullisille jäljellä oleville voileipille. Etsitkö jotain hieman erilaista kuin vain toinen kalkkunavoileipä? Sitten lue! Muista vain käyttää gluteenitonta leipää toisessa juhlassasi. Jos sinulla ei ole kiitospäivästä gluteenittomia sämpylöitä tai leipää, käy ruokakaupassa. Markkinoilla on useita gluteenittomia leipiä, mukaan lukien muutama hyvä (valkoinen ja monijyväinen) Glutino nero.
Jos olet valmis siihen, harkitse gluteenittoman voileipäleivän leipomista. Kun talo on täynnä nälkäistä perhettä ja ystäviä, tiedät, että se syödään! Katso tämä SheKnows-gluteeniton
Sitten, kun olet valmis leivän kanssa, voit vapaasti kasata sen currykalkkunasalaatin kanssa!
Gluteenia löytyy monista eri elintarvikkeista ja tuotteista, ketsupista soijakastikkeeseen, karkkeihin ja mausteisiin. Vaikka SheKnows.com yrittää varmistaa, että nämä reseptit ovat gluteenittomia, lue huolellisesti kaikkien näihin resepteihin käyttämiesi elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne ovat myös gluteenittomia.
Kalkkunan salaattia
Palvelee 4 henkilöä
Ainekset:
- 2 kuppia kylmää keitettyä kalkkunaa, silputtu
- 1/2 gluteenitonta majoneesia
- 1/2 tl gluteenitonta curryjauhetta (enemmän tai vähemmän maun mukaan)
- 1/2 dl saksanpähkinöitä
- 3/4 cup selleriä, hienonnettuna
- 1/4 cup sipulia, kuutioituna
- 1 kuppi rypäleitä, puolitettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Lisää silputtu kalkkuna keskikokoiseen kulhoon.
- Lisää isoon kulhoon majoneesi, curryjauhe ja suola ja pippuri. Sekoita hyvin keskenään. Taita selleri, saksanpähkinät, sipuli ja viinirypäleet ja sekoita kaikki keskenään.
- Lisää kalkkuna muihin aineisiin ja taita sekaisin.
- Jäähdytä noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
- Levitä salaattiseos gluteenittoman leivän päälle voileipiä varten tai tarjoile salaattivihreällä.
Katso, millaisia kalkkunavoileipiä voit keksiä joistakin muista jäljelle jääneistä niitteistä:
- Omenat (ohuiksi viipaleiksi)
- sveitsiläinen juusto
- Kermajuusto
- Asiago -juustoa
- Jäljellä oleva (gluteeniton) karpalokastike
- Tomaatit
- Avokado
- Rucolaa tai muita salaattivihreitä
- Gluteeniton Dijon-sinappi
- Gluteeniton majoneesi
- Sienet
- Sipulit
Joskus haluat enemmän kuin vain tavallisen kiitospäivän jälkeisen kalkkunavoileivän. Silloin curry -kalkkunasalaatin resepti tulee käteväksi!
Lisää gluteenittomia perjantai-reseptejä kokeiltavaksi
Gluteenittomia kurpitsasuklaamuffinsseja
Gluteeniton makaroni ja juusto
Gluteeniton parmesaanipäällysteinen maissileipä
Gluteenittomat pannukakut ja marjakompotti