Kuppikakut ovat täydellinen makea herkku. Ne rastittavat kaikki oikeat laatikot: ne ovat uskomattoman herkullisia, saavat hymyn huulillesi ja tulevat myös niin pienessä pakkauksessa, ettet tunne syyllisyyttä kiillottamisen jälkeen! Tämän erittäin helpon ja erittäin maukkaan reseptin avulla sinulla voi kuitenkin olla vaikeuksia pysähtyä vain yhden kuppikakun ääressä…
Aiheeseen liittyvä tarina. Yksinkertainen, mutta herkullinen leipäresepti, jota leipovatkin voivat käsitellä
Tämä resepti ei todellakaan voisi olla helpompaa, ja se on lähes tyhmäkestävä, joten jopa kokeneimmat leipurit keksivät voittoja!
Ainesosat
Kuppikakut:
- 250 g itse nousevia jauhoja
- 250 g tomusokeria
- 220 g voita (pehmennettynä)
- 50 ml maitoa
- 4 munaa
- 1 tl aitoa vaniljauutetta
Kuorrutukseen:
- 1 kuppi tomusokeria
- 50 g voita, sulatettuna
- 100 g tummaa suklaata, sulatettuna
Utencils
- 2 x 12-reikäinen muffinssivuoka (tai käytä yhtä muffinipeltiä kahdesti)
- 24 paperikuppikoteloa
- Suuri sekoituskulho
- Kädessä pidettävä Bamix tai monitoimikone
Menetelmä
- Kuumenna uuni 190 asteeseen.
- Vuoraa muffinivuoasi yksittäisillä kuppikakkuilla.
- Heitä kaikki raaka -aineet kulhoon missä tahansa järjestyksessä ja vatkaa sitten yhdessä Bamixin kanssa! Tai laita kaikki ainekset monitoimikoneeseesi ja sekoita tasaiseksi. Jos haluat vähän opastusta, aloita yhdistämällä voi ja sokeri, lisää sitten munat ja lisää kuiva ainesosia... mutta ollakseni täysin rehellinen, ei ole väliä miten ja milloin lisäät kaikki komponentit!
- Kun kaikki on sekoitettu tasaiseksi, hieman juoksevaksi (mutta tahmeaksi tahmeaksi), olet valmis paistamaan. Lusikoi ruokalusikallinen seosta jokaiseen tapaukseen. Tästä reseptistä valmistetaan 24 vakiokokoista kakkua, mutta jos haluat isompia/täyteläisempiä kakkuja, levitä sekoita 18-20 tapausta-tai jos haluat pieniä herkkuja, käytä vähemmän seosta 36-40 minikuppikakussa tapauksissa.
- Paista uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes kuppikakut ovat kullanruskeita. Kun olet ottanut uunivuoan, aseta se sivuun ja anna jäähtyä muutaman minuutin ajan, ennen kuin otat jokaisen kuppikakun jäähtymään kokonaan lautaselle tai ritilälle, jos sinulla on sellainen.
- Kuorrutuksen valmistamiseksi kuumenna voi ja suklaa. Voit huijata ja käyttää mikroaaltouunia, jos haluat säästää aikaa, tai kaksinkertainen keittäminen liedellä.
- Lisää tomusokeria hitaasti vähän kerrallaan ja lisää muutama tippa vettä matkan varrella, jotta seos kostutetaan.
- Kun kuppikakut ovat kuivia, hiero lusikallinen kuorrutetta jokaiseen kuppikakkuun ja tasoita se veitsellä. Koristele sprinkleillä, jos tunnet olosi juhlalliseksi, tai tarjoile sellaisenaan - nämä herkulliset pienet herkut eivät kestä kauan!
Lisää reseptejä ja ruokatrendejä
Kotitekoisia mauste reseptejä
Hääruokien trendit
Kaikki yrteistä: Intialaisten mausteiden jakautuminen
