Kuinka syödä koko päivän energiaksi-SheKnows

Ei todellakaan ole yllätys, etten pysynyt uudenvuodenlupauksissani. Itse asiassa minusta tuntuu, että tein päinvastoin kuin olin päättänyt tehdä. Mutta nyt on maaliskuu ja se tarkoittaa vain yhtä asiaa: uimapukukausi on tulossa. Joten siirry karkkien yli, on aika saada terve ja energinen.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart käyttää kaupasta ostettuja apulaisia ​​tekemään tämän 20 minuutin katkarapuja sekoittamalla

Toisin kuin monet energisoivat reseptit, nämä ovat todellisia välipaloja ja reseptejä, joita voit syödä haarukalla ilman olkia tai kuppeja. Rakastan mehustamista ja smoothieita yhtä paljon kuin seuraava tyttö, mutta myönnän, rakastan pureskelua enemmän. Siksi rakastan terveellisiä reseptejä, joista jokainen on täynnä superruokaa ja tonnia antioksidantteja. Kuka haluaa siemailla, kun voit pureskella?

Hieman mukautettu Cooking Quinoasta

Saanto noin 14

Ainekset:

• 2 kuppia vanhanaikaista kauraa
• 1/2 dl hienonnettuja paahdettuja manteleita
• 1/2 dl kurpitsansiemeniä
• 1/3 kuppia pellavansiemeniä
• 1/2 dl keittämätöntä quinoaa
• 1/4 cup vaahterasiirappia
• 1/4 kuppi hunajaa
• 1/4 dl kermaista maapähkinävoita
• 1 rkl makeuttamatonta omenakastiketta
• 1/4 dl chian siemeniä

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Vuoraa 9 x 13 tuuman uunivuoka leivinpaperilla. Lisää kaura ja kurpitsansiemenet, levitä tasaisesti leivinpaperin päälle. Paista noin 10 minuuttia tai kunnes tuoksuvat ja paahtuneet.
2. Kun paahdettu, ota pois pannulta ja laita isoon kulhoon. Sekoita joukkoon kvinoa, pellavansiemenet, mantelit ja chian siemenet.
3. Sekoita toisessa kulhossa omenakastike, vaahterasiirappi, maapähkinävoi ja hunaja. Kaada märät ainekset kuivien aineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
4. Vuoraa 9 x 13 tuuman leivinastia kalvolla ja suihkuta tarttumattomalla ruoanlaittosuihkulla. Paina seos folioon. Laita jääkaappiin ja anna maustua noin 2-3 tuntia. Leikkaa palkeiksi.

Palvelee noin 6

Ainekset:

• 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 2 luutonta, nahatonta kananrintaa
• 1-1/2 keskikokoista porkkanaa, viipaloitu
• 1-1/2 keskipitkän palsternakka, viipaloitu
• 1 keltainen sipuli, kuutioituna
• 2 valkosipulinkynttä, kuutioituna
• 1 (15 unssia) tölkkiä kikherneitä, valutettu
• Kuori 1 sitruunasta
• Noin 1 rkl sitruunamehua
• 1 iso purjo, hienonnettuna
• 2 litraa pelkistettyä natriumkananlientä
• 2 rkl löysää vihreää teetä
• 1/2 kiloa riisinuudeleita
• 1/4 cup hienonnettua persiljaa ja tilliä
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kiehauta 3 kupillista vettä. Poista lämmöltä, lisää teelehdet, peitä ja anna hautua 5 minuuttia. Kuumenna kananliemi hitaasti kiehuvaksi kattilassa. Siivilöi tee liemeen. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
   
2. Kuumenna öljy suuressa hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä. Lisää sipuli, purjo ja valkosipuli ja paista noin 4 minuuttia. Lisää porkkanat ja palsternakka, keitä vielä 5-7 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Päällystä kana vapaasti suolalla ja pippurilla. Lisää pannulle kasvisten kanssa.
3. Kaada liemi/teeseos kana -seoksen päälle. Sekoita kikherneet, sitruunankuori, sitruunamehu, persilja ja tilli. Lisää suola ja pippuri. Anna kiehua noin 15-20 minuuttia. Kun olet valmis, poista kana kattilasta ja silppua 2 haarukalla. Lisää takaisin kattilaan.
4. Laita riisinuudelit kuumaan veteen kulhoon noin 15 minuutiksi tai kunnes ne ovat irtonaisia. Huuhtele ja aseta sivuun.
5. Lisää nuudelit kanakeitoseokseen ja kuumenna vielä 5 minuuttia tai kunnes nuudelit ovat täysin pehmeitä.

Saa 9 tuuman leivän

Ainekset:

• 1 kuppi täysjyväjauhoa
• 1/2 dl plus 1 rkl mantelijauhoa
• 3/4 dl ruskeaa sokeria
• 1/4 dl valkoista sokeria
• 1-1/2 tl kanelia
• 1/2 tl ruokasoodaa
• 2 munaa, kevyesti vatkattuina
• 1/2 dl rypsiöljyä
• Kuori 1/2 sitruunasta
• 2 rkl makeuttamatonta omenakastiketta
• 1 kuppi tuoreita mansikoita, viipaloitu

Ohjeet:

Palvelee noin 4

Ainekset:

• 8 unssia ditalini -pastaa
• 1/2 nippua tuoretta korianteria
• 2 valkosipulinkynttä
• 1-1/2 tl sitruunamehua
• 3 rkl raastettua parmesanjuustoa
• 1/4 cup pinjansiemeniä
• 1/4 dl oliiviöljyä
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 3 kpl rapeaa pekonia, kypsennettynä ja hienonnettuna
• 4 isoa munaa

Ohjeet:

1. Kuumenna suuri kattila vettä nopeasti kiehuvaksi. Lisää pasta ja suola. Keitä kunnes pasta on al dente, noin 8 minuuttia. Huuhtele ja laita kylmään veteen sivuun.
2. Valmista pesto asettamalla korianteri, valkosipuli, sitruunamehu, parmesaanijuusto, pinjansiemenet, oliiviöljy ja suola ja pippuri monitoimikoneeseen. Pulssi korkealla, kunnes seos on kermainen.
3. Sekoita pasta peston ja pekonin palojen kanssa.
4. Voitele iso paistinpannu tarttumattomalla ruiskutusruiskulla. Riko munat matalaan kulhoon ja kaada seos pannulle. Keitä kunnes valkuaiset muuttuvat läpikuultamattomiksi, noin 4 minuuttia. Koristele murskatulla mustapippurilla. Laita munat pestopastan päälle.

Lisää energisoivia reseptejä

5 energiaa antavaa mehureseptiä kesäaikaan
Energistävä vihreä detox -smoothie
Top 10 energiaa antavaa ruokaa