Myönnän, etten ole merkin "puhdas syöminen" fani. Se merkitsee sitä, että syöminen muulla tavalla on jotenkin likaista ja kehon saastuttavaa. Se herättää usein häpeän tunteita monille ihmisille. Mutta tiedän myös, että niin sanottu puhdas syöminen on pohjimmiltaan lahja, jonka annamme itsellemme, tapa ruokkia ja hoitaa kehoamme ruoan avulla.
Lisää: 7 puhdasta syömisvirhettä, jotka voit helposti välttää
Sitä tarkoittaa puhdas syömisguru Amie Valpone Terve omena. Hän tuli ulos puhtaan syömisen opaskirjasta nimeltä Syö puhdas. Kun kysyimme Valponelta, mitä hän kutsuisi puhtaalle syömiselle, jos hän voisi kutsua sitä muuksi, hänen vastauksensa paljastui yksi johtava periaate, joka voi poistaa kaiken hämmennyksen ja tehdä tämän lähestymistavan syömiseen täydellisesti asia selvä.
"Kyse on todella yhden ainesosan, kokonaisten elintarvikkeiden syömisestä", Valpone kertoi meille. "Monet ihmiset ajattelevat, että kyse on laihduttamisesta, mutta laihduttaminen on enemmän kaloreiden laskemista ja itsesi rajoittamista ja tunne puutteesta. ” Hän sanoo, että ihmiset, jotka noudattavat ruokavaliota, syövät usein jalostettuja elintarvikkeita, joissa on pitkiä ainesosaluetteloita. "Puhdas syöminen puolestaan tarkoittaa keskittymistä kokonaisiin elintarvikkeisiin-yhden ainesosan kokonaisiin elintarvikkeisiin."
Lisää: 10 kesän puhdasta syötävää jälkiruokaa innostumaan
Joten se on siirtyminen aterioiden rakentamisesta pakattujen elintarvikkeiden ympärille (joissa on monia ainesosia) niiden rakentamiseen yksittäisten elintarvikkeiden ympärille: hedelmät, vihannekset, täysjyvätuotteet. "Se on todella puhtaan syömisen perusta. Paluu perusasioihin. ”
Jos se kuulostaa isolta harppaukselta, voit aloittaa pienillä muutoksilla.
Käytä mehua puhdistetun sokerin sijaan
Kun leivot, yritä vaihtaa koko hedelmämehu (yksi ilman lisäaineita) sokerin ja osan nesteen tilalle.
Aloita päiväsi smoothie -kulholla jalostetun viljalaatikon sijasta
Voit tehdä smoothien etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Kun valmistat aamiaisen kaikille, kaada se vain kulhoon ja lisää tuoreita täytteitä, kuten tuoreita hedelmiä, pähkinöitä ja siemeniä. Varmista vain, että smoothie -sekoitukseen menee vain kokonaisia ruokia ilman lisäaineita. Valpone suosittelee smoothien reseptejä R. W. Knudsenin verkkosivuilla.
Lisää:Totuus mansikoista, omenoista ja viinirypäleistä meidän pitäisi lakata huomiotta
Lue ainesosaluettelot elintarvikkeiden etiketeissä
"Käännä nämä ruoat ympäri, käännä ne mehut ympäri ja varmista, että voit lukea ainesosaluettelon, ja jos se on vain mehu, jos se on vain mustikoita, vain vadelmia - vain koko ruoka koko ruokamuotonaan - niin se on loistava. Sitten voit rakentaa aterian sen ympärille. ”
Jatka lukemista Valponelle kikhernepannulla pizzan resepti
