Viikon gluteeniton cupcake-SheKnows

Elana Amsterdam on Elana's Pantryn suosittu ruokabloggaaja, jossa hän on jakanut gluteenittomia reseptejä vuodesta 2006. Hänen uusin keittokirja, Gluteenittomia kuppikakkuja, on täynnä 50 reseptiä hyvyydestä, joka löytyy (gluteenittomasta) kuppikakusta!

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin gluteeniton sitruunan unikko-leipä on kirkas ja pirteä herkku kaiken loman jälkeen

Tällä viikolla aloitamme asioiden kauden ja jaamme Elanan reseptin omenamaustekuppikakkuille. Erinomainen iltapäivän välipalaksi tai tarjoillaan kuorrutuksen kanssa tai ilman (kokeile häntä gluteeniton tuorejuustokuorrutus), kaneli ja omenat saavat sinut varmasti syksyn tunnelmaan. Katso lisää Elanan reseptejä käymällä "Elanan ruokakomero." Jos pidät tästä reseptistä, sinun kannattaa ehdottomasti harkita kopion hankkimista hänen keittokirjastaan, "Gluteenittomia kuppikakkuja!”

Apple -mauste -cupcakes

Ainekset:

• 1/2 dl kookosjauhoa
• 1 rkl arrowroot -jauhetta
• 1 tl ruokasoodaa
• 1 rkl jauhettua kanelia
• 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
click fraud protection
• 4 isoa munaa
• 1/4 dl rypäleen siemenöljyä
• 1/2 dl agave -nektaria
• 1/2 dl karkeasti hienonnettua vihreää omenaa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Vuoraa 10 muffinssikuppia paperivuorilla.
2. Yhdistä isossa kulhossa kookosjauhot, nuolijuuri, ruokasooda, kaneli ja muskottipähkinä.
3. Sekoita keskikokoisessa kulhossa munat, rypäleen siemenöljy ja agave -nektari. Sekoita märät ainekset kookosjauho -seokseen käsisekoittimella, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet, ja sekoita sitten omenat.
4. Kaada 1/4 kupillista taikinaa jokaiseen valmistettuun muffinssikuppiin.
5. Paista 18-25 minuuttia, kunnes cupcaken keskelle asetettu hammastikku tulee ulos ja siihen on kiinnitetty vain muutama kostea murusia. Anna kuppikakkujen jäähtyä pannulla tunnin ajan, kuumenna ja tarjoile.

Gluteenia löytyy monista eri elintarvikkeista ja tuotteista, ketsupista soijakastikkeeseen, karkkeihin ja mausteisiin. Vaikka SheKnows.com yrittää varmistaa, että nämä reseptit ovat gluteenittomia, lue huolellisesti kaikkien näihin resepteihin käyttämiesi elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne ovat myös gluteeniton.

Lisää gluteenittomia jälkiruokareseptejä!

Gluteenittomat Ghirardelli-fudgy-browniet

Gluteenittomat maapähkinävoi-keksit

Gluteenittomia leivinjauhoja ja suklaakeksejä

Gluteenittomat kiitospäivän jälkiruoat

Gluteenittomat juhla-jälkiruoat