Huomio kaikki isät: Kun on sinun vuorosi valmistaa illallinen, sinun ei tarvitse kääntyä koirakorvaisten take away -menujen pinon puoleen kolmannessa arvonnassa. Näiden yksinkertaisten reseptien avulla voit valmistaa aterioita lastesi avulla, jotka eivät vain maistu hyvältä, vaan ovat myös terveellisiä ja ravitsevia. Joten olitpa yksinhuoltaja isä tai haluat vain antaa vaimollesi tauon, on aika pukea esiliina ja noutaa lastalla, koska tällä viikolla illallinen on sinun!
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Rayn thaimaalainen chili-lasitettu lohi saa makunsa tästä yllättävästä lisäyksestä
Pizza Pita
Ainekset (per henkilö)
- 1 täysjyväpita
- 1/4 dl raastettua mozzarellajuustoa
- 2 rkl tomaattikastiketta/tahnaa
- Pepperonia, kinkkua, sieniä, paprikaa tai muita vihanneksia maun mukaan
Menetelmä
- Kuumenna uuni 180 ° C: seen.
- Pilko vihannesten/lihan täytteet hienoiksi paloiksi.
- Halkaise pitaleipä varovasti reunoiden puolivälistä ja lusikalla tomaattikastiketta, juustoa ja täytettä.
- Kääri pita ylös ja kääri se alumiinifolioon.
- Aseta uunipellille ja paista 8-10 minuuttia.
Lasitetut porkkanarahat, vähärasvaisia naudanlihamakkaraa
Ainesosat
- 3 keskikokoista porkkanaa
- 2 rkl voita
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 1 tl vettä
- 4 vähärasvaista naudanlihamakkaraa
Menetelmä
- Kuori porkkanat.
- Leikkaa jokainen porkkana noin 3 mm paksuisiksi pyöryköiksi.
- Keitä porkkanoita keskilämmöllä liedellä noin 8 minuuttia, kunnes porkkanat ovat pehmeitä, mutta eivät kuohkeita. Valuta ja aseta ne sivuun.
- Sulata 1 rkl voita pannulla ja paista makkarat ruskeiksi. Kun se on kypsennetty, aseta se lautaselle ja peitä toisella lautasella, jotta ne pysyvät lämpiminä.
- Sulata 1 rkl voita toisessa pienessä paistinpannussa (keskilämpö) ja sekoita joukkoon ruskea sokeri ja teelusikallinen vettä.
- Lisää porkkanarahat ja heitä ne voiseokseen 2-3 minuutiksi, kunnes porkkanat ovat lasittuneet.
- Tarjoile porkkanarahoja makkaroiden kanssa; palvelee neljää.
Seuraava: Kesähedelmäkebabit
