Jos olet menossa Austiniin jostain syystä (ACL, kuka tahansa?), Upeista ruokapaikoista ei ole pulaa, riippumatta siitä, mitä tunnet. Voisit jäädä kaupunkiin kuukaudeksi etkä edes laittaa murto -osaa siellä tarjolla olevasta herkullisuudesta suuhusi. Mutta yksi asia, jonka voitei Miss on mahdollisuus syödä yksi näistä ruoka -autot.
Ruoka -autoissa Austinissa on se, että ne ovat hyvin subjektiivisia. Voit kysyä 12 eri ihmiseltä, mikä on paras, ja saat 12 eri vastausta. Totuus on, että minusta pohjoisesta kaupungista peräisin olevat ruoka -autot eivät koskaan olleet mitään erityistä. He olivat paikka saada joko hieno juustopaketti tai todella huono tapaus, riippuen siitä, minne menit. Kun saavuin Austiniin ja kaikki alkoivat käskeä minua menemään johonkin omituisesti nimettyyn traileriin jossain hämärässä locale, liitin sen vain yleiseen tapaukseen ihastuttavasta, vastenmielisestä poikkeuksellisuudesta, joka tekee Austinista niin rakastettava.
Ja sitten söin kimchee -perunoita. Joka vie meidät:
1. Chi'Lantro, sijainti vaihtelee
Kuva: Chi’Lantro BBQ/Facebook
Kyllä, asetan suosikkini etusijalle, koska olen aikuinen ja voin tehdä mitä haluan. Tiedän myös, että on mahdollista, että googletit "Austinin parhaat ruoka -autot" muutaman drinkin ja että on mahdollista, että vierität vain ensimmäiseen, ennen kuin lähdet taistelemaan krapula. Pohjimmiltaan kaikki mitä tästä seuraa Korealainen grilli-inspiroitu kuorma-auto tekee ruokatorvesi onnelliseksi. Mutta jos tilaat kimchee -perunoita, pian ihmisen takana oleva liikkeen hämärtyminen seuraa sinua kävellessäsi Rio Grandessa missä Chi'Lantro -kuorma -auto on.
Lisää: 24 tuntia Austinissa
2. Gourdough on suuri. Rasva. Donuts., 1503 South 1st Street
Kuva: Gourdough/Facebook
Tämä on paikka, josta voit hankkia ja nauttia keksinnöstä nimeltä Äiti Clucker, joka on munkki, jossa on paistettua kanaa ja hunajavoita. En tiedä miksi tarvitsisit enemmän tietoa, mutta jos haluat jotain makeaa sen sijaan voit aina mennä The Funky Monkeyn kanssa, jossa on grillattuja banaaneja, tuorejuustokuorrutetta ja ruskeaa sokeria. Vihaatko itseäsi jälkeenpäin? Ei koska grillattuja banaaneja.
3. Svanteen täytetty hampurilainen, sijainti vaihtelee
Kuva: Svanten täytetty hampurilainen/Facebook
Tarvitsetko proteiinia? Svanten menu on herkullinen amalgaami ruohosta syötetystä naudanlihasta ja täytteistä, joihin kuuluu pekoni-sipulihilloa, jalapeño havarti tai chipotle aioli. Jos et halua hampurilaista, hanki Space Jam -perunat. Kyllä, minulla on jotain ranskalaisia. Syö perunoita Austinin ruoka -autosta ja katso, etkö sinäkin.
4. El Primo, 2011 Etelä 1. katu
Kuva: El Primo/Facebook
El Primosta perävaunu ei ehkä näytä paljon, mutta ruoka -autojen/perävaunujen universumissa tiedät, että ruoka on hämmästyttävää. Heidän aamiaistacot, jotka epäilemättä on tehty munista, jotka enkelit ovat sekoittaneet, ovat valtava suosikki.
5. Dock & Roll Diner, sijainti vaihtelee
Kuva: Dock & Roll/Facebook
Tarvitsetko todella hummerirullaa? Telakka ja rulla on minne haluat mennä. Heillä on klassinen Maine Roll ja sitten joukko herkullisia muunnelmia tästä aiheesta, mukaan lukien El Fuerte, tarjoillaan herkullisen habanero -kastikkeen kanssa. Lisäksi heillä on kotitekoisia siruja, jotka voivat melkein saada ihmisen huijaamaan ranskalaisia. Melkein.
Lisää:15 Ruoka -autot, joiden nimet ovat yhtä hyviä kuin heidän tarjoamansa ruoka
6. Lentävä matto, 504 West Oltorf Street
Kuva: Lentävä matto/Facebook
Hei, herkullinen halal -marokkolainen ruoka. Hei, ihana pieni ruokailutila paikan päällä, jossa on kaunis marokkolainen sisustus. Lentävä matto on erikoistunut paikalliseen, kasvissyöjään, luomuruokaan, herkulliseen ruokaan. Tämä on hieman kauempana ruoka -autoveljistään, mutta täysin matkan arvoinen.
7. Luke's Inside Out, 1109 South Lamar Boulevard
Kuva: Luke's Inside Out/Facebook
Tämä pieni vihreä traileri istuu aivan Gibson-baarin vieressä, mikä tekee todella helpoksi nauttia illasta yummy puffy tacoilla tai rapealla ranskalaisvaikutteisella voileivällä. Tai voit ohittaa yöjuhlan ja nauttia sen brunssibuffetit sunnuntaisin.
8. East Side King, useita paikkoja
Kuva: East Side King/Facebook
Miltä Sopporo Beer Bacon Miso Ramen kuulostaa? Ainoa oikea vastaus on "herkullinen". Saat omasi osoitteesta East Side King, joka myy hämmästyttäviä aasialaistyylisiä ruokia useista psykedeelisesti sisustetuista perävaunuista ja muutamasta baaripaikasta.
9. Micklethwait Craft Meats, 1309 Rosewood Avenue
Kuva: Micklethwait Craft Meats/Facebook
Liha. Jos Texas tekee yhden asian oikein, se on ehdottomasti lihaa. Saatan olla puolueellinen, mutta mielestäni Austin tekee Texasin lihaa parhaiten ja Micklethwaite -käsityölihat on Austinin paras: kaikkea naudan kylkiluista kaupungin parhaaseen rintakehään (anteeksi, Franklin's). Mennä. Hanki lihaa. Ota olutta. Et tule katumaan sitä.
10. Hot Dog King, 700 Red River Street
Kuva: J.D. Hancock/Flickr
Tämä on mieheni valinta, ja hän on tietysti eräänlainen plebeialainen. Siitä huolimatta, jos löydät itsesi 6. kadulta, jolla on varma krapula horisontissa, et todellakaan voi tehdä parempaa ennaltaehkäisevää toimintaa kuin mitä on tarjolla osoitteessa Hot Dog King. En edes pidä hot dogista ja syön siellä.
Lisää:10 ruokaa Texasissa menee paremmin
11. Kebabalicious, useita paikkoja
Kuva: Kebabalicious/Facebook
Aina oikeasti, Todella haluatko turkkilaista ruokaa? Ei? Mikä sinua vaivaa? Syö klo Kebabaliciousja kaipaat sitä tarpeeksi usein. Ainakin alat himoita Kebabalicious ’Kabaam -kastiketta, mausteista poblanoa ja avokadokermakastiketta.
12. Cow Tipping Creamery, 2512 Rio Grande Street
Kuva: Jodi Bart/Flickr
Emme voineet koskaan unohtaa jälkiruokaa. Vuoden 2015 suuressa Blue Bell -nälkässä oli yksi keidas subparjäätelön autiomaassa, ja se on Lehmän tippaus kerma. Heillä on hämmästyttävä pehmeä tarjoilu, liian monta vaihtoehtoa herkullisia jäätelövaihtoehtoja ja pirtelö siinä on olutta.
