Kun lukuvuosi on jälleen korkealla vaihteella ja iltalämpötila laskee hieman kylmemmäksi, saattaa olla aika miettiä uudelleen perjantai -iltaa tai iltaa naisten kanssa. Kun takit ja puserot korvaavat vanteet perjantai -iltana olevat sandaalit, suunnittele yö kaupungin kuumimmassa uudessa paikassa - omassa keittiössäsi.
Toisin kuin monet uskovat, et tarvitse täysin varustettua (lue: $$$) baaria tähtien sekoittamiseen cocktaileja. Vaikka jäädytetty margarita-alus on saattanut lähteä purjehtimaan kaudelle, katsokaa syksyn inspiroimia ainesosia sinulla on jo ruokakomeroissasi tai jääkaapissasi sekoittaa cocktaileja niin herkullisia, ettet ehkä koskaan lähde kotoa uudelleen.
omenasiideri
Jos sinulla on runsaasti tuoretta siideriä äskettäiseltä omenatarhamatkalta, älä anna sen mennä hukkaan. Käännä gallona omenasiideriä eräksi Hudson Valley Appletinisia, jonka ovat suunnitelleet asiantuntijayhdistelmät hyväpalkkaisesta NYC: n ruokaravintolasta Canard, Inc.
Aloita tekemällä omena kaneli siirappi: kuumenna 1 gallona omenasiideriä ja kiehauta 3 kanelitankoa siiderissä 20 minuutin ajan. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Yhdistä kolme osaa siiderisiirappia kahteen osaan kuohuviiniä omenasiideriä ja yksi osa vodkaa. Koristele halutessasi omenaviipaleella.
Kurpitsa purÉe
Kurpitsa on kaikkialla lokakuussa maatilalta ruokakauppaan - ja jopa Amazon.com, jos paikallisilla markkinoilla on pulaa.
Voit leipoa sen ja syödä sen, mutta tiesitkö, että voit myös juoda sitä? Jos haluat kurpitsapiirakan martinin, joka maistuu paremmalta kuin mikään jälkiruoka, sekoita 1 unssia maitoa 2 rkl kurpitsasosea, 1 1/2 unssia vanilja-makuista vodkaa ja 1 1/2 unssia crème de cacaoa. Keitä martinilasi hunajalla ja graham -krakkausmurulla, ravista jäillä ja yhdistä ja siivilöi martinilasiksi.
Jauhettua kanelia
Jos lämpimät, maanläheiset mausteet ovat syksyn suosikkisi, ota ne vastaan sellaisella kermaisella, lohduttavalla juomalla, joka ei maistu oikein missään muussa vuodenajassa. "Kun kylmenee, keho tarvitsee enemmän pitääkseen itsensä lämpimänä", sanoi Star Hodgson, LRG Properties -yhtiön juomajohtaja, mukaan lukien Le Phare New Orleansissa. "Tämä on hyvä aika leikkiä esimerkiksi kurpitsan kaltaisilla asioilla." Sekoita 1,5 unssia vanilja maustettua vodkaa yhtä suuret määrät irlantilaista kermalikööriä ja kurpitsanmakuista likööriä ja kaada cocktail -ravistimeen jäätä. Peitä ja ravista, kunnes ravistimen ulkopinta on himmeä. Siivilöi seos jäähdytettyyn martinilasiin ja koristele tarjoilulla ripaus jauhettua kanelia.
Chai tee
Jos chai latte on suosikkijuomasi viihtyisään elokuvailtaan kotona miehesi kanssa, pyöritä pari St.Croix -lohduttajaa Cruzan 9 -rommilla. Yhdistä yksi osa Cruzan 9 ja annos Maxwell House International Café Chai Latte -juomasekoitusta saadaksesi kodikkaan juoman, jonka haluat siemailla kevääseen saakka. Kaada rommi esilämmitettyyn kahvimukiin, lisää Chai Latte ja täytä höyryttävällä kuumalla vedellä. Koristele oranssilla kierteellä.
Cocktail -ideoita Halloweeniksi
Halloween -cocktaileja ja juomia Van Gogh Vodkasta
Suunnitteletko pukujuhlia tänä Halloweenina aikuisille? Van Gogh Vodkalla on ideoita vodka -cocktaileihin, laukauksiin ja martineihin, jotka ovat varmasti hyviä herkkuja aikuisille vieraille.
Lisää syksyn cocktailreseptejä
- Syksyn cocktaileja
- Lämpimiä ja mausteisia syksyn cocktaileja
- Viinin cocktaileja syksyyn
