Olet kuullut, että transrasva on haitallista sydämellesi, mutta tiesitkö, että se on nyt korreloitu aivojen huonon terveyden kanssa? Tutkimus viimeisimmässä numerossa Neurologia osoittaa, että korkea transrasvojen määrä voi tarkoittaa alhaista kognitiivista suorituskykyä.
Olet kuullut, että transrasva on haitallista sydämellesi, mutta tiesitkö, että se on nyt korreloitu aivojen huonon terveyden kanssa? Tutkimus viimeisimmässä numerossa Neurologia osoittaa, että korkea transrasvojen määrä voi tarkoittaa alhaista kognitiivista suorituskykyä.
Olet mitä syöt
Se on totta: Jos syöt roskaa, muutat kehosi roskaksi. Tiedämme, että tämä kuulostaa ankaralta, mutta et voi kiistellä mittakaavan, huonon energiatason, kroonisten sairauksien ja sen hirvittävän tunteen kanssa, joka johtuu kauheista ruokavaliotavoista.
Aivosi tarvitsevat ravintoa
Sen lisäksi, että terveellinen ravitsemus on kehosi terveydelle ensiarvoisen tärkeää, aivosi vaativat terveellistä ruokavaliota huippusuoritukseen. Ja arvaa mitä? Aivosi käyttävät koko kehoasi, eivät vain ajatusprosessejasi. Terveillä aivoilla on merkittävä vaikutus yleiseen terveyteesi.
Aivojen ja ruokavalion tutkimustulokset
Oregonin terveys- ja tiedeyliopiston tohtori Gene Bowman teki tutkimuksen, jossa mitattiin aivojen ikääntymisen ravinteiden biomarkkerimalleja, kognitiivista toimintaa ja MRI -mittauksia. Tulokset?
Ihmisillä, joilla oli korkea transrasvojen määrä veressä, oli merkittävästi huono kognitiivinen suorituskyky ja todellinen aivojen kokonaistilavuus. Tämä tarkoittaa, että ruokavalio, jossa on paljon roskaruokaa ja muita jalostettuja ruokia, voi johtaa aivovaurioihin.
Positiivisesti tohtori Bowman havaitsi, että ihmisillä, joilla oli korkeat plasman D-, E- ja C -vitamiinit sekä B -vitamiinit, oli myös parempi kognitiivinen toiminta ja suurempi aivojen tilavuus. Ihmisillä, joilla oli korkeampi omega-3-pitoisuus, havaittiin olevan parempi toimeenpanotoiminto.
>> Terveellisimmät ruokaöljyt
Mitä tämä tarkoittaa?
Syö mahdollisimman tuoreena (ei vaikeaa vegaaneille, joiden ruokavalio perustuu hedelmiin ja vihanneksiin), vältä jalostettuja elintarvikkeita ja lue etikettejä välttääksesi transrasvoja sisältäviä pakattuja tuotteita. Bowman varoittaa kaikista elintarvikkeista, joissa luetellaan vihannesten lyhennys tai "osittain hydrattu".
Lisää vegaanisia uutisia voit käyttää!
