Olipa perheelläsi juuret Euroopassa, Latinalaisessa Amerikassa, Lähi -idässä tai Afrikan ja Aasian laajoilla ja vaihtelevilla mantereilla, kulttuuriset vaikutukset ruokavalioosi ja ruokailutottumuksiisi ovat usein juurtuneet.
Monissa kotitalouksissa on epäkunnioittavaa jättää pöydän ilman puhdasta lautasta. Vaikka syöminen, kun olet täynnä, voi olla kohteliaisuus kokille, se ei ole hyväksi kehollesi ja terveydellesi.
Kulttuurijuuret vaikuttavat ruokavalioosi
Kun istut perheen ruokapöydän ympärillä, sinulta kysytään usein "Saitko tarpeeksi syötävää?" - kun olet jo syödyt kolmen ruokalajin aterian, jossa on suurikokoisia annoksia, ja kasa ruokalautoja on pöydällä koko ateria. Vaikka vatsa tuntuu jättimäiseltä ilmapallolta, huomaat ajattelevasi, että aina on tilaa enemmän.
Kuulostaako liian tutulta? Et varmasti ole yksin. Se on skenaario kodeissa ympäri maata, jossa monet perheenjäsenet taistelevat jatkuvasti pullistuman taistelua. Mutta sinä
Tunnista, että sinulla on riippuvuus ylensyömisestä
Kun olet ymmärtänyt ruokailutottumuksesi, voit muuttaa niitä. Yksi tapa puuttua ruoka -riippuvuuteen on kouluttaa itseään ravitsemuksesta. Ymmärrä esimerkiksi, että korkean glykeemiset hiilihydraatit (esim. Leipä, pasta, riisi, perunat, viljat ja makeiset) voivat edistää ruokahalua koko päivän ajan ja johtaa lopulta ylensyöntiin. Lisäksi, jos et käytä tarpeeksi vähärasvaista proteiinia ja terveellistä rasvaa jokaisella aterialla, et ole tyytyväinen, ja tämä johtaa myös ylensyöntiin.
Harkitse ruokailutottumuksiasi
Toinen ylensyöntekijä on, kuinka monta kertaa syöt joka päivä. Ehkä perheelläsi on tapana syödä monia aterioita päivän aikana ja kuluttaa lopulta liikaa kaloreita. Tai ehkä olet kasvanut aikuiseksi jättämättä aamiaista tai lounasta ja syömässä valtava illallinen joka ilta. Huomaa, että jos jätät aterioita väliin koko päivän, tulet olemaan nälkäinen yöllä ja vaarassa syödä liikaa pahimpana ajankohtana. Riippumatta kulttuurisesti vaikuttavasta ruokailutottumuksestasi, tee vyötäröllesi palvelus ja jaa kalorit viidelle miniruoalle kolmen tai neljän tunnin välein. proteiinia, terveellistä rasvaa (avokado, makean veden kala, siemenet ja pähkinät) ja vähäglukoosisia hiilihydraatteja (useimmat vihannekset, bataatit ja kuitumaiset hedelmät, kuten marjat ja omenat).
Integroi terveellisempiä valintoja
Perheesi voi tulla kulttuurista, joka on kasvattanut sukupolven toisensa jälkeen paistettua ruokaa ja runsaasti hienostuneita ruokia ja korkean glykeemisen tärkkelyksen. Kulttuuriperinteestäsi huolimatta löydä terve vaihtoehto ja esittele perheellesi terveellisempi ruokavalio.
Kokeile näitä herkullisia ideoita:
- Kokeile perunamuusin ja kastikkeen sijasta bataattisosea, jossa on kourallinen rusinoita, saksanpähkinöitä ja ripaus kanelia.
- Paistetun paistetun kanan sijaan kokeile mantelijauhoilla peitettyä kanaa siipikarjan mausteella. Vaihda tavallisen valkoisen riisin sivun sijaan quinoa -sekoitettua paahdettua parsakaalia ja porkkanaa.
- Spagetin sijasta kokeile spagettikurpitsaa vähärasvaisella kalkkunalla, jonka päällä on vähäsokerinen marinarakastike.
Tee terveellisestä syömisestä helppoa
Tee läksyjä resepteistä oppiaksesi valmistamaan terveellisempiä aterioita ja tutustu paikallisiin kuponkikirjoihisi parhaista ainesosista. Se vaatii työtä, mutta hyödyt ovat sen arvoisia. Suurin bonus on, että kun opit syömään terveellisemmin, siitä on helpompi tehdä tapa.
Seuraa edistymistäsi
Ravitsemuksesi optimointi vaatii muutoshalua, kykyä muuttua ja työkaluja siihen. Aloita laihdutusmatkasi pitämällä ruokapäiväkirjaa oppiaksesi päivittäisistä malleistasi. Tästä on apua, jotta näet, mikä toimii ja mikä ei.
Ota päivä kerrallaan ja keskity etuihin tänään ja huomenna. Ponnistelujenne avulla voit lopulta rikkoa kulttuurisidoksen epäterveellisillä tavoilla ja auttaa perheenjäseniä ja seuraavia sukupolvia näkemään terveellisemmän ruokavalion edut (ja helpotukset).
Lisää ruokavinkkejä uudelle vuodelle
Superruoka: Terveellisiä tapoja syödä bataatteja
Työpaikan strategiat laihduttamiseksi
Top 10 laihtumisvinkkiä pitkän aikavälin menestykseen
