Monet meistä tekevät joitakin kevätsiivous kodeissamme, mutta keskitymme vaikeapääsyisten paikkojen pölyttämiseen, ikkunoiden pyyhkimiseen ja luopumisten puhdistamiseen. Mutta myös jääkaapissa ja ruokakomeroissa olevat purkit, tölkit ja muut esineet on otettava huomioon.
Meillä on hyvä editoida käyttämättömiä esineitä kaapistamme ja pyyhkiä ne vaikeasti tavoitettavissa olevista paikoista, mutta annamme usein maustepurkit jäävät jääkaappiin, tunnistamattomat elintarvikkeet viipyvät pakastimessa ja tölkit keräävät pölyä ruokakomeroita. Miksi riskit syödä jotain, joka on saattanut mennä huonosti? Jos et ole varma, milloin tietyt elintarvikkeet vanhenevat ja ne on heitettävä, tutustu alukkeeseemme jääkaapin, ruokakomero ja keittiön kevätpuhdistuksesta.
Mausteet
Monet meistä pitävät mausteita vuosia, mutta lopulta ne menevät huonosti. Muista tämä, kun ostat niitä ruokakaupasta. Sinun on ehkä parempi ostaa pienempi purkki, jos et käytä tuotetta usein, joten sinun ei tarvitse heittää ulos keskeneräisiä osia säännöllisesti. Ketsuppi ja sinappi ovat hyviä noin 6-12 kuukautta. Majoneesi kuitenkin vanhenee nopeammin, joten tavoittele noin kaksi kuukautta tällä mausteella. (Ja tietysti sulje kansi aina tiiviisti ennen kuin säilytät sitä jääkaapissa.)
Säilykkeet
Sinun ei tarvitse huolehtia suurten säilykkeiden varastosta Costcossa, koska ne eivät koskaan vanhene, eikö? Väärä! Säilykkeet todellakin vanhenevat, vaikka monet meistä pitävät niitä pilaantumattomina. Useimmat säilykkeet säilyvät hyvänä jopa viisi vuotta. Jos sisältö on kuitenkin hapan, esimerkiksi tomaatit, ne kannattaa käyttää nopeammin (noin kahden vuoden kuluttua).
Pakasteet
Ruoan pakastaminen on loistava tapa säilyttää se (muista vain suojata se hyvin pakastimen palovammalta), mutta et voi säilyttää pakastettuja elintarvikkeita loputtomiin. Useimmat lihat voidaan säilyttää jäädytettynä vuoden ajan, mutta heittää jauhettu liha pois kolmen kuukauden kuluttua.
Keittiötyökalut
Kevätpuhdistuksen aikana teroita kaikki veitset, jos et tee sitä säännöllisesti. Katso myös kattiloitasi - onko niiden pinnoitteessa siruja? Jos näin on, on aika luopua niistä, koska saatat syödä jäämiä ruoassasi, jos jatkat ruoanlaittoa heidän kanssaan. Myös leikkuulaudat voivat sisältää bakteereja, varsinkin jos niissä on syviä leikkauksia. Tutki ne ja vaihda, jos urat tai halkeamat vaikuttavat epäilyttäviltä.
Lisää elintarvikkeita
4 tapaa saada hedelmät ja vihannekset kestämään pidempään
Kuinka välttää ruoka -aineita
5 Ruoat, joita kannattaa välttää raskauden aikana
