Salaatin syöminen joka päivä voi olla hyväksi vyötärölinjoillemme, mutta se ei todellakaan ole hyvä, kun elämämme on rutkasti. Jos et voi ottaa rantalomaa, miksi et lisäisi lounaalle mausteita nauttimalla nämä luovat ja pirteät taco -salaatit täytetyt perintötomaatit!
Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiis jakoi juuri ainutlaatuisen suolaisen käänteen Cantaloupelle, joka on täydellinen kesän sivuruoka
Jokainen tuore, sesongin mukainen tomaatti täytetään reunaan suosikki taco-salaattisi fixineillä, kuten grillattua kanaa, jäävuorisalaattia ja mehevää meksikolaista sekoitusjuustoa. Tämä ei ole vain hauskempi tapa nauttia salaatista, vaan minimoi siivouksen, koska voit todella syödä kulhon!
Taco -salaattitäytteisen perinnetomaatin resepti
Saanto 2
Ainekset:
- 2 isoa perintötomaattia
- 8 unssia kananrintaa
- 3 rkl hienonnettua sipulia
- 1/2 dl hienonnettua jäävuorisalaattia
- 1/2 keskikokoista paprikaa, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria
- 2 rkl meksikolaista sekoitusjuustoa
- 2-1/2 rkl taco-maustetta
- 1 rkl vettä
- Pilkotut tortillalastut
Ohjeet:
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja paista kunnes tuoksuvat, noin 2 minuuttia. Lisää paprika ja kuumenna pehmeäksi, noin 2 minuuttia.
- Pilko kana paloiksi. Lisää toiseen paistinpannuun 1 rkl oliiviöljyä ja lisää kana- ja tacomausteita. Sekoita vesi ja keitä kunnes kana on täysin kypsää, noin 6 minuuttia.
- Leikkaa tomaattien yläosat pois ja kaavi sisäpuoli ulos. Täytä jokainen tomaatti 1/4 kupillisella salaatilla, 1/2 sipuli- ja pippurisekoituksella, 4 unssilla kanaa, murskattuja tortillalastuja, suolaa, pippuria ja meksikolaista sekoitusjuustoa.
Lisää gluteenittomia reseptejä
Gluteenittomat BBQ-reseptit
Gluteeniton sitruunapiirakka resepti
Pihvi fajita täytetyt avokadot
