Kun haluat pudottaa kiloa, ruokavalion asettaminen tuntuu loogiselta. Mutta mitkä ruokavaliot ovat tehokkaimpia? Ja mitä vaikutuksia niillä on yleiseen terveyteesi, nimittäin sydämeesi?
Raportti sisään Kierto: Kardiovaskulaarinen laatu ja tulokset, American Heart Association -lehti, jonka tarkoituksena oli selvittää, mikä ruokavalio toimii parhaiten pitkällä aikavälillä. Tämä tarkoittaa, että kun olet syönyt vettä viikkoja ja pudottanut veden painon, mikä todella auttaa pitämään kilot pois vuoden kuluttua? Ja mitkä ovat vaikutukset sydämeesi?
Se on tärkeä kysymys, koska noin 70 prosenttia amerikkalaisista aikuisista on joko ylipainoisia tai lihavia. Etsimme jatkuvasti seuraavaa suurta asiaa, joka auttaa meitä pudottamaan painoa ja tuntemaan olomme paremmaksi.
Kuinka tehokkaita ovat parhaat ruokavaliot?
Tutkijat tarkastelivat neljää suosittua ruokavaliota - Atkins, Painonvartijat
He havaitsivat, että:
1. Painonvalvojien laihduttajat laihduttivat keskimäärin 7,7–13,2 kiloa vuoden kuluttua, mutta saivat osittain takaisin painoa kahden vuoden kuluttua ruokavalion aloittamisesta yhdessä tutkimuksessa.
2. South Beachin laihduttajilla ei ollut eroa painonpudotuksessa tutkimuksessa, jossa ohjelmaa verrattiin tavanomaiseen hoitoon. Tämän tutkimuksen osallistujat olivat molemmat vakavasti liikalihavia ja heille oli tehty mahalaukun ohitusleikkaus.
3. Atkinsin ruokavalion kokeiden tulokset olivat epäjohdonmukaisia, mutta…
4. Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että Atkinsin, Painonvartijoiden, Alueen ja ”tavanomaisen hoidon” laihduttajat kokivat nimenomaan vaatimaton laihtuminen vuoden aikana. Atkinsin laihduttajat laihduttivat keskimäärin 4,6–10,3 kiloa; Painonvartijoiden osallistujat menettivät keskimäärin 6,6 kiloa; Alueen laihduttajat laihduttivat keskimäärin 3,5–7 kiloa. Tavallista hoitoa saaneet laihtuivat keskimäärin 4,85 kiloa. Ei ollut eroja siinä, miten parannetut kolesteroli, verenpaine, verensokeri tai muut sydän- ja verisuonitautitekijät.
Mikä ruokavalio on tehokkain vuoden kuluttua?
"Kun niin pieni määrä kokeita tarkastellaan jokaista ruokavaliota ja niiden hieman ristiriitaisia tuloksia, on vain vaatimattomia todisteita siitä, että näiden ruokavalioiden käyttämisestä on hyötyä pitkällä aikavälillä ”, hän sanoi ja lisäsi, että lisää tutkimuksia on tarvittu.
Painonvartijat ja Atkins näyttivät olevan lyhyen aikavälin voittajia.
”Huolimatta niiden suosiosta ja merkittävästä panoksesta monen miljoonan dollarin laihtumisteollisuudelle, emme silti tietää, ovatko nämä ruokavaliot tehokkaita auttamaan ihmisiä laihtumaan ja vähentämään sydänsairauksien riskitekijöitä ”, sanoi tohtori. Mark J. Eisenberg, M.D., M.P.H., lääketieteen professori Juutalaisen yleissairaalan/McGillin yliopistossa Montrealissa, Quebecissä, Kanadassa.
Onko parempi ruokavalio vähärasvainen vai vähähiilihydraattinen?
Toinen raportti julkaistiin tänä syksynä American Medical Associationin lehti (JAMA), tiivisti meta-analyysin 48 satunnaistetusta kliinisestä tutkimuksesta merkkituotteista (mukaan lukien neljä edellä mainittu tutkimus), mukaan lukien yli 7200 ylipainoista ja lihavaa aikuista, joiden mediaani -ikä on 46 vuotta vuotta.
Kuuden kuukauden kuluttua ruokavalion aloittamisesta vähähiilihydraattisen ruokavalion omaavat laihduttivat 19 kiloa enemmän kuin ne, jotka eivät olleet dieetillä, kun taas vähärasvaiset ruokavaliot laihtuneet 17 kiloa enemmän kuin ne, jotka eivät noudattaneet ruokavaliota. Vuodessa noin kaksi tai kolme kiloa tästä erosta oli kadonnut; myös tuolloin tutkijat eivät löytäneet eroa vähärasvaisen ja vähähiilihydraattisen ruokavalion välillä.
Kuinka mitata ruokavalion menestystä painonpudotuksen lisäksi?
Muissa uutisissa tohtori Barry Sears, joka perusti Zone -ruokavalion kirjaansa Astu vyöhykkeelle, juuri julkaistu Välimeren alue, joka on yhdistelmä hänen alkuperäisen Zone -ruokavalionsa periaatteista sekä integroiduista Välimeren ruokavalion hyödyllisistä näkökohdista. Olisi mielenkiintoista nähdä muita uudempia suosittuja ruokavalioita-paleo tai gluteeniton, kuka tahansa? - tutkittu.
"Kaikkien ruokavalioiden terveyshyödyt mitataan parhaiten sen kyvystä alentaa tulehdusta", sanoi tohtori Sears.
Hän sanoi, että edellä mainittu meta-analyysi keskittyy painonpudotusruokavalioihin, mutta hän väittää, että Zone-ruokavalio on enemmän tulehduksen alentamisesta kuin kiloista.
"Siksi Harvardin lääketieteellisen koulun Joslin Diabetes Centerin ruokavalio -ohjeet lihavuuden ja diabeteksen hoitoon ovat hyvin samanlaisia kuin Zone -ruokavalio", hän sanoi. Tulehduksen vähentäminen, toisin kuin pelkkä laihtuminen, on avain sydän- ja verisuonitautien riskin vähentämiseen.
Lisää ruokavaliota ja ravitsemusta
5 syytä, miksi äärimmäinen ruokavalio ei tee sinulle hyvää
Vielä yksi fantastinen syy syödä suklaata (ikään kuin tarvitsisimme sitä)
Trendikäs annosohjauslevy opettaa sinua syömään älykkäämmin
