Vauvan kurpitsa täytetty risotolla - SheKnows

Juhli kansallista kurpitsapäivää (26. lokakuuta) tällä vaikuttavalla reseptillä, joka sisältää kurpitsarisottolla täytettyjä kurpitsia. Maria Zoitas Marian kotitekoisesta valmisruoasta Westside Market NYC: ssä rakastaa kurpitsia yhtä paljon kuin me ja jakaa tämän kasvissyöjäystävällisen kurpitsan reseptin. Olemme sisällyttäneet vegaanivaihtosopimukset, jotka tekevät siitä maidottoman.
Juhli kansallista kurpitsapäivää (26. lokakuuta) tällä vaikuttavalla reseptillä, joka sisältää kurpitsarisottolla täytettyjä kurpitsia. Maria Zoitas Marian kotitekoisesta valmisruoasta klo Westside Market NYC rakastaa kurpitsia yhtä paljon kuin me ja jakaa tämän kasvissyöjäystävällisen kurpitsan reseptin. Olemme sisällyttäneet vegaanivaihtosopimukset, jotka tekevät siitä maidottoman.

Aiheeseen liittyvä tarina. Vegaaninen pääsiäismenu

Vauvan kurpitsa täytetty risotolla

Palvelee 6

Ainekset:

t
• 6 vauvan kurpitsaa

t

• 1/2 cup (1 tikku) suolatonta voita (vaihda vegaanivoin), jaettuna

t

• 1/2 dl valkosipulia kuutioituna

t

click fraud protection
• 1 kuppi kuutioituna, kuorittuna kurpitsana

t

• 2 kuppia risottoa

t

• 8 kuppia kasvislientä

t

• 1/2 rkl suolaa

t

• 1/4 rkl jauhettua mustapippuria

t

• 1/4 dl hienonnettua tuoretta persiljaa

t

• 1/2 dl parmesaania (käytä suosikki vegaanijuustoa)

Ohjeet:

t
1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.

t

2. Leikkaa kurpitsan yläosat pois ja aseta sivuun.

t

3. Poista lusikalla kustakin kurpitsasta jäljellä olevat siemenet.

t

4. Aseta vauvan kurpitsat pienelle leivinpaperille, joiden yläosat ovat mukana. Peitä kukin kurpitsa puolikkaalla voista ja jaa tasaisesti. Paista kurpitsia noin 10 minuuttia. Ota uunista ja aseta sivuun.

t

5. Kuullota sipulit ja kuutioitu kurpitsa keskipitkällä kattilalla keskilämmöllä noin 4 minuuttia.

t

6. Lisää risotto sipuliseokseen ja sekoita hieman, lisää sitten liemi kuppi kerrallaan sekoittaen usein, kunnes riisi on pehmeää ja kermaista. Mausta suolalla, pippurilla ja hienonnetulla persiljalla. Sekoita joukkoon juusto.

t

7. Lusikoi runsas määrä kurpitsarisottoa vauvojen kurpitsojen sisälle ja peitä jokainen vauvan kurpitsa yläosalla ja aseta se sivulle, jotta riisi näkyy. Tarjoile heti.

Lisää vegaanisen loman reseptejä!