Teini kuoli ruoka -aineallergiaansa sen jälkeen, kun ravintola sanoi, ettei hänen ruoassaan ollut allergeenia, ja nyt on käynnissä oikeusjuttu.
Perheen ateriasta tuli tragedia, kun 16-vuotias poika söi pannukakkuja, joista ravintola vakuutti olevan maidottomia. He eivät olleet, ja poika, joka kärsi vakavasta maitoallergiasta, kuoli sen seurauksena. Nyt perhe on haastaa ravintolan oikeuteen kohtalokkaan virheensä vuoksi.
Scott Johnsonin maitoallergia havaittiin, kun hän oli vasta vauva, ja perhe oli ottanut suuria askeleita varmistaakseen, ettei hän koskaan syönyt ruokaa, joka saisi hänet sairaaksi. He sanovat, että hänellä on ollut muutama läheinen puhelu ennen, eikä ulkona syödä kovin usein riskin vuoksi. He sanovat kuitenkin, että palvelin ja kokki Minnesota Nice Cafessa vakuuttivat ryhmälle, että gluteenittomat pannukakut olivat myös maidottomia, joten he tilasivat hänelle. Scottin äiti myös kehotti heitä puhdistamaan kaikki laitteet huolellisesti ennen ruoanlaittoa. Valitettavasti se ei riittänyt.
Scott huomasi kahden pannukakun syömisen jälkeen, että hänellä oli allerginen reaktio. Valitettavasti hänellä ei ollut pelastuslääkkeitä käsillä - ei inhalaattoria, ei EpiPen -kynää. Kun he houkuttelivat hänet takaisin kotiin, oli liian myöhäistä, eivätkä lääkkeet toimineet. Hänet toimitettiin sairaalaan, missä hän kuoli kolme päivää myöhemmin.
Perhe etenee nyt oikeusjutussa ravintolaa vastaan, joka heidän mukaansa epäonnistui puuttua asianmukaisesti poikansa ruoka -allergiaan ja vakuuttaa heille väärin, ettei siinä ole maitoa pannukakut.
Olen samaa mieltä siitä, että ravintola oli syyllinen siihen, ettei tarkistanut ainesosia kaksinkertaisesti. Kun syöt ulkona, sinulla on oltava suuri luottamus - ei vain se, että henkilökunta tietää ruoka -allergiasta, vaan että he ymmärtävät vakavuuden. Minun on kuitenkin kysyttävä - miksi tämä perhe ei pakannut EpiPen -kynää? Jos hänen allergiansa oli niin vaarallinen ja ulkona syöminen oli harvinaisuus, en ymmärrä, miksi he eivät pitäneet siitä erityistä huolta varmistaa, että jos hän joutuu alttiiksi meijerille, heillä on ainakin käytettävissään välineet hänen henkensä pelastamiseksi pois.
Kyllä, ravintolan olisi pitänyt tehdä parempaa työtä pitääkseen nuoren asiakkaansa turvassa. Heidän olisi pitänyt käydä uudelleen ainesosat ja heidän olisi pitänyt varmistaa, että he ovat puhdistaneet perusteellisesti hänen ruoansa valmistukseen käytetyt laitteet. Älä myöskään unohda - Scott olisi voinut silti sairastua ja kuolla, vaikka hänen kanssaan olisi EpiPens. Ravintolat kuitenkin lähettävät usein ilmoituksen allergeeneista ja "syövät omalla vastuulla", jos allergeeneja on läsnä, koska ristikontaminaatiota voi olla vaikea estää. Se on valitettavaa elämän tosiasia niille, joilla on ruoka -allergia - ulkona syöminen on melkein aina riski.
Tämä tarina särkee sydämeni, koska minulla sattuu olemaan 16-vuotias poika, jolla on maapähkinäallergia. En voi kuvitella tuskaa, jota tämä perhe kokee. Toivon, ettei heille olisi käynyt niin. Toivon kuitenkin, että muut äidit ja isät voivat lukea tämän tarinan ja pitävät aina lapsensa pelastuslääkkeitä aina käsillä, joten on vähemmän todennäköistä, että tämä tragedia tapahtuu heille.
Lisää vanhemmuutta uutisissa
Isällä on virustanssi 2 kuukauden ikäisen lapsensa kanssa (VIDEO)
Hei Barbie on täällä loukataksesi lapsesi yksityisyyttä pelottavalla tavalla
American Airlines kieltäytyi palauttamasta murheellisia vanhempiaan
